Efecte asupra corpului E551

Aditivi E551 pot fi găsite în compoziția de chips-uri, biscuiti, faina, zahăr, sare, brânză, condimente, unele produse de cofetărie și băuturi alcoolice. Să vedem, ce este impactul asupra E551 corpului.

De ce este necesar?

Acest aditiv este de siliciu sau cuarț măcinat. Se adaugă în produsele alimentare pentru a le împiedica să antiaglomerant și aglutinarea. Ie E551 - agent antiaglomerant este legat de grupul de emulgatori. Din cauza un astfel de supliment nutritiv consistența dorită este păstrată și structura produselor.

Nociv sau nu E551?

Această completare se referă la grupul de securitate, este permis pentru utilizarea în UE, Ucraina și Rusia. Unele studii sugerează că utilizarea dioxidului de siliciu este prevenirea Boala Alzheimer, dar pentru a vorbi despre asta cu certitudine în timp ce este imposibil, deoarece afirmația cu privire la siguranța absolută a E551 pentru corpul uman.

Silicea neutralizeze mediu alcalin care intră în organism, poate interacționa cu diferite substanțe. În timpul acestor reacții chimice, formarea oricăror compuși nocivi. Aceasta este exact urmări calea pe care merge în corpul aditiv alimentar E551, acesta încă nu a reușit. Prin urmare, impune restricții - în 1 kg de produs finit trebuie sa nu aiba mai mult de 30 de grame de dioxid de siliciu.

Potențial E551 daune pot fi după cum urmează:

• după formarea de compuși toxici intră în organism;
• formare de piatra la rinichi, vezică biliară și pancreas;
• formarea granulomului;
• există posibilitatea unui efect cancerigen.

Cu toate acestea, efectele nocive asupra corpului E551, de asemenea, nu a fost dovedită. De altfel, acest material este utilizat pe scară largă în medicină ca un adsorbant, care se leagă și elimină deșeurile din conexiunea corpului.

Particularitatea silice este că acesta nu reacționează cu apa. Utilizarea limitată a produselor cu suplimente nutritive daune grave nu este de natură să provoace, în acest caz, dioxid de siliciu excretate Reușește. În cazul în care meniul este constant produsele prezente care conțin E551, dioxidul de siliciu poate fi depozitat, iar acest lucru poate duce la consecințe neplăcute. Este mai bine să se limiteze alimentele cu conținutul său pentru persoanele predispuse la pietre la rinichi și vezica biliară.