Ce alimente contin glucoza?

Glucoza - o unitate constitutivă de carbohidrați, zaharoză, maltoză și lactoză. Al doilea titlu de glucoză - un zahăr de struguri, un indiciu subtil de cel mai bogat produs de glucoză - struguri.

În glucoză corpul nostru suferă o hidroliză, rezultând în formarea de ATP - adenozin trifosfat - o sursă unică de energie, prin care trăim, de fapt.

Glucoza se găsește în toate hidrati de carbon:

sub formă de zahăr din trestie în oligozaharidele;
o polizaharidă de glicogen, amidon și celuloză.

Atunci când a crescut nivelul de glucoza, insulina iese în evidență pentru utilizarea ei în sângele nostru. Glucoză acoperă parțial consumul nostru de energie, iar surplusul este generat în ficat, sub forma de glicogen. Consumul excesiv de produse care conțin glucoză conduce la obezitate: În cazul în care organismul este deja mai mult decât suficient de glicogen, trebuie să amâne glucoza sub forma de grasime.

produse

Pentru a controla nivelul zahărului din sânge, ar trebui să știi ce alimente conțin glucoză:

struguri;
prune;
căpșuni;
pepeni galbeni și pepeni verzi;
varză;
morcovi;
cireșe și cireșe;
banane;
zmeura;
cartofi;
cereale;
cereale.

Glucoza poate fi, de asemenea, produsă în organism - în sânge și mușchii.

In plus, glucoza utilizate pe scară largă în medicină, în fabricarea unui înlocuitor de sânge, atunci când șoc post-accident, astfel încât efectul său (determinat prin oricare dintre noi) - calmant.

fermentație

Conținutul de glucoză este ridicat, de asemenea, în produsele trecut prin fermentare - bere, cvas, vin. Mai mult decât atât, glucoza nu poate contribui la procesul de fermentație util - spoilage. fermentare a glucozei, de asemenea, are loc cu fermentul legume (varză și castraveți).

Glucoză - o dulce substanta dinte favorit. Nicăieri nu este într-o cantitate ca și în produsele de cofetărie.