Vegetarianismul - avantaje și prejudicii

Vegetarianismul se întinde în mod activ pe glob - revolta crescători de animale, și nutriționiști a redus cu timiditate ochii de întrebări incomode. Este util dacă vegetarianismul și dacă tranziția către acesta este justificată - la aceste întrebări vă vor putea spune nu, pentru că chiar și cei mai înțelepți nutriționiști sunt oameni cu prejudecățile lor și Credo-viață.

Vegetarienii, de asemenea, argumentele lor - se dovedesc cu încăpățânare utilitatea calea aleasă. Și acest lucru este firesc, toată lumea vrea să fie mai inteligente decât altele. Există mai multe „atu“ argumentele contrare că foarte dificil, dacă nu ai nici înainte „stingerea“. Luați în considerare cele mai populare mituri despre beneficiile vegetarianismului, nu să se implice în purtarea de ochelari roz.

oameni Lungime = intestinului travoyaden?

Primul argument vegetarieni, care urmărește să se asigure că a exclamat: „Da, sunt un vegetarian!“ - este lungimea intestinului uman. La om, este, desigur, un lung, aproximativ la fel de intestine de ovine. Și Predators - de două ori mai scurte. Acest lucru sugerează că (spun asa aderenții alimente fara carne), care intestinul erbivore adaptat la digestia alimentelor vegetale lungi și neprisposoblen la proteine animale, deoarece pentru o astfel de accident vascular cerebral lung, un putregaiuri de proteine și otravă organism.

Pe de altă parte - pradatorul intestin. Scurt, la proteina lăsa repede.

Dar aici cuvântul este introdus nutriționiști. Cu toate că intestinele și sugestii pentru „ierbivore“ noastre noastre, proteina în ea nu este întârziată și nu am otravă. Acest lucru se datorează faptului că proteina este digerat în stomac încă sub influența acidului clorhidric. El intră apoi în duoden și enzimele „prelucrate“. Apoi, există doar aminoacizi fără chip. Dacă ceva a mers bucată greșit ars, și nu de carne am trecut prin intestine - se spune nimic despre bolile gastro-intestinale, sau mesteca o bucată de rău cuvânt myasa.Odnim putregai în intestinele noastre - un semn de probleme cu tractul gastro-intestinal.

Vegetarianismul este mai util

Desigur, ingestia de alimente vegetariene oferă un număr mult mai mare de alimente vegetale și, prin urmare, vitamine, minerale și fibre. Prin urmare, mulți vegetarieni se consideră mai sănătos.

Dar, în acest sens, au fost efectuate studii. Se pare că fiecare secundă vegani și vegetarieni 92% suferă deficit de vitamina B12 (carne de vitamina pura). În plus, produsele alimentare de plante este foarte dificil de a colecta doza necesara de proteine, grăsimi, fier, zinc si vitamina D. Toate acestea duc la boli și disfuncționalități ale sistemului nervos, precum și probleme cu hematopoieza. In plus, oamenii de știință au demonstrat experimental că consumatorii de carne mai putin susceptibile de a avea cancer colorectal, de col uterin si creier decat vegetarieni. Dar indicatorul cel mai favorabil pentru absența adversității cancer au aratat pesketariantsy - „mâncători de pește.“

Pierde greutate fără carne

Ei bine, principalul motiv nu este pe cei care merge la sistemul de alimentare cu energie, fără carne din motive etice, iar cei care sunt cel mai puțin preocupați de beneficiile si dauneaza vegetarianismului, vorbim despre posibilitatea de a pierde in greutate.

Vegetarienii „publicitate“ sistemul său de motive de alimentare pentru indicele de masa corporala mica, inerente în aproape toate vegetarieni. Cu toate acestea, un medic inteligent vă va spune că un IMC scăzut - este încă nu pierde în greutate, rău vegetarianismul ci pur și simplu rezultatul de pierdere a masei musculare.

distrofie musculară Catastrofic se produce in principal la vegani, în special pentru cei care muschii lor inutil enervant. În cazul în care organismul își dă seama că poate face fără mușchi, este ușor de a compensa lipsa de consumul de carne de țesut muscular lui proprie.

Trecerea la vegetarianismul

Cu toate acestea, în cazul în care alegerea ta - este rodul din motive etice sau religioase, pentru a reduce daunele vegetarianismului, este necesar să se deplaseze pe treptat, în trei săptămâni.

În primul rând - refuzul de produse din carne. În continuare - du-te la pește și carne de pui. Nu renunța la o dată, și din carne și produse lactate. Luați pe brațe condimente, acestea vor ajuta cu gustul dulce al alimentelor, care va trebui să scadă înapoi la carne.

Și la început, trebuie doar să schimbați proporția de garnituri de legume și carne, în favoarea primului.