Avantaje și prejudicii de lapte

Noi toți începe viața cu lapte, mai întâi mama, apoi o vacă sau o capră, apoi se trece la alte produse, dar în mintea noastră este că lapte baza tuturor formelor de viață. Într-adevăr, lapte - cea mai importantă sursă de vitamine și minerale.

Beneficii și amăgește lapte

Prin urmare, atunci când un adult, pentru o lungă perioadă de timp să nu bea lapte, încercați ocazional, devine brusc alergie sau indigestie, el este foarte surprins. Ce sa întâmplat? Lapte sau nu, sau el nu este unul?

Motivul este că organismul unui adult, fără a consuma o lungă perioadă de lapte, își pierde frecvent funcția de digestie lactoză (zahăr din lapte). Asta este, se pare reacția, ca și în cazul în care produsul complet străin. Oamenii care sunt obișnuiți din copilărie la un consum regulat de lapte, astfel de fenomene, alergii sunt, practic, nu.

Lapte pasteurizat - avantaje și prejudicii

În orașele noastre de astăzi, oamenii rareori au posibilitatea de a bea lapte proaspăt, și vin la magazin, cumpara lapte sterilizat sau pasteurizat. Laptele pasteurizat este de mare folos pentru om, la fel ca în procesul de pasteurizare, laptele este încălzit la 60-70 de grade (în loc de 130 în timpul sterilizării!) care vă permite să salvați nu numai vitamine, dar, de asemenea, important pentru bacteriile benefice organismului, în timp ce în același timp, creșterea timpului de siguranță a produselor. Dar, în laptele uscat (praf) beneficiază puțin, și afectarea sănătății se poate datora o varietate de aditivi chimici.

De asemenea, trebuie să vă amintiți că laptele nu este de multe ori compatibile cu o gamă de produse și vă va face rău dacă o bei (și chiar mai mult să bea!) După pește sau sărat!

Video: Hurt lapte

Video: Lapte - prejudicii sau beneficii? Cine crede publicitatea de lapte?