Cod aburit în multivarka

Unii cred că feluri de mâncare, aburit, sunt plictisitoare și insipide, și mănâncă-l forțat persoanele cu probleme de sănătate. Vom încerca să risipească acest mit. De fapt, atunci când sunt elaborate în mod corespunzător, chiftele cu abur, sau carne și pește fripturi și legume pe gustul său nu cedeze prajit, fierte sau coapte. Dar utilitatea unor astfel de feluri de mâncare este evidentă. Vitamine si oligoelemente, prăbușiri în alte tipuri de tratament termic în timpul aburirea rămân neschimbate.

Să gătesc pentru un cuplu în unele multivarka feluri de mâncare cod și asigurați-vă că nu este numai util, ci și într-adevăr gustoase.

Fripturi de cod aburit în multivarka cu smântână și brânză

ingrediente:

fripturi cod - 2 buc;.
Ceapă - 100 g;
cremă (conținut de grăsime 15%) - 100 g;
brânză cimbru solid - 100 g;
. Sucul de lamaie - 1 linguriță;
amestec de piper moara proaspăt - după gust;
sare - dupa gust;
marar si patrunjel - dupa gust.

preparare

Spălat și uscat prin fripturi de cod stropite cu suc de lămâie, sare și se freacă ardeii amestec. În montat pe un bol de apă, o platformă pentru abur pește pus. Pe partea de sus a fripturile pune inele de ceapa jumătate, se toarnă smântână și pritrushivaem brânză rasă. Selectați modul „gătirea cu aburi“ și să se pregătească fripturi noastre pentru o jumătate de oră. La servire se stropesc cu ierburi tocate.

Cotlete de cod și brânză într-un cuplu multivarka

ingrediente:

cod file - 1 kg;
brânză - 150 g;
Oua - 2 buc;.
Ceapă - 150 g;
pâine albă - 100 g;
Crema - 200 ml;
mărar - 25 g;
sare - dupa gust.

preparare

fileuri preparate de cod și ceapa se taie în cuburi mici dimensiuni. Pâine rupeți blender, sau în cazul în care nu este - înmuiate în smântână și must de mână. Se amestecă peștele tocat si ceapa, brânza rasă, mărar tocat, ouă și pâine cu smântână și un pic mai adauga putina sare. Dye stea în frigider pentru o oră. Apoi, formează chiftele, le-a pus pe o platformă de învăluire și se fierbe în „aburire“ douăzeci de minute. Serviti cotletul cu legume proaspete tocate, stropite cu mărar.

Cod file cu legume si condimente intr-un cuplu multivarka

ingrediente:

file de cod - 200 g;
broccoli - 100 g;
conopidă - 100 g;
morcov - 100 g;

piper bulgară - 1 buc;.
condimente pentru pește - la gust;
Condimente pentru legume - la gust;
sare, marar - dupa gust.

preparare

Sarea file de pește se spală, se freacă cu mirodenii pentru pești. morcov purificată taie în felii, felii de ardei gras. Pe platforma, instalat în Multivarki bol cu apă, răspândirea legume cu condimente și fileuri de cod. Mod de gătit „de aburire“ douăzeci de minute. Pescuitul cu legumele pot fi crema fed de tartru.