Când a recolta ridichi?

recoltarea corectă este la fel de importantă ca și toate celelalte etape de cultivare. Mai ales în cazul în care se presupune că rădăcina trebuie să fie stocate pentru o lungă perioadă de timp, cum ar fi ridiche neagra.

În acest articol veți învăța caracteristicile de bază ale curățarea și depozitarea ridiche soiuri diferite.

Paturile sunt în principal 2 tipuri de ridiche cultivate: negru și verde. De asemenea, soiurile sunt diferite în perioada de coacere (vara, toamna, iarna). Din toți acești factori, depinde de termenii și ridichi recoltare din grădină.

Când curat ridiche neagră?

Înainte de plantare ridiche neagră ar trebui să specifice: Care este gradul și modul în care intenționați să-l utilizați. Este foarte important să se determine perioada în care va fi necesar să sape ridiche neagra.

soiuri de vară. Pornind de la sfârșitul lunii mai este deja posibil să înceapă să se retragă cele mai mari legume rădăcină din grădină. Cel mai adesea colectare ridiche, care a ajuns la 4 cm în diametru. Dupa dezgropare din aceasta ar trebui să scuture solul, elimina rădăcini mici și taie vârfurile. Aceste rădăcini sunt păstrate în frigider 7 la 20 de zile menținând o temperatură constantă + 1-2 ° C și umiditate ridicată (aproximativ 96%).

soiuri de toamnă. Astfel de ridichi sunt semănate în iunie și recoltate în august și începutul lunii septembrie. Acesta va fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp, în cazul în care este pus în cutii umplute cu nisip și pus în pivniță.

soiuri de iarnă. La această ridiche ar putea minți toată iarna, este necesar să se colecteze la timp. Cel mai adesea se face până la sfârșitul lunii octombrie la începutul lunii noiembrie. Dar, dacă nu te va aștepta pe deplin maturitatea sa, aceasta va afecta în mod negativ calitatea sa de păstrare. Ar trebui să știi, de asemenea, că ridiche nu tolerează chiar o ușoară îngheț, deci nu este necesar să se amâne colectarea ei, la sfârșitul lunii noiembrie, chiar dacă locuiți într-o regiune cu un climat bland.

Pentru fructele își păstrează toate sucurile sale, după săpat-l taie radacina lunga si topuri. Pentru depozitarea de iarnă trebuie să selecteze exemplarele cele mai sănătoase și mari.

Depozitarea pe termen lung de ridiche neagră în mai multe moduri:

În frigider. Pentru a pune fructele ar trebui să fie imediat după recoltare. In celula, unde acestea vor fi plasate, nu trebuie să fie mai mică de 0 ° C
În pivniță. Acesta poate fi pliat în cutii cu nisip umed și se menține la temperatura camerei + 2-3 ° C și 80-85% umiditate. De asemenea, poate fi depozitat în vrac în înălțime de 1 m. În al doilea caz, umiditatea din pivniță să fie puțin mai mare (90%).
Geanta de film. În acest scop, densitatea adecvată de sac 100-150 microni, care trebuie să fie păstrate la 1 - 3 ° C.
Excavarea gropi cu încălzire. În astfel de circumstanțe, acesta poate fi depozitat în cutii, în cazul în care acesta va zac intercalate cu pământ sau nisip.

De-a lungul întregii perioade de depozitare ar trebui să fie verificate ridiche. Acest lucru este necesar pentru eliminarea la timp a strica fructe, pentru a evita pierderea întregii recolte.

Când curat ridiche verde?

Această varietate este diferită de ridiche neagră gust mai plăcut, deoarece îi lipsește amărăciunea, moliciunea și bogăția culturilor rădăcină. atunci când pentru a recolta ridiche verde Datorită acestui fapt este perfect combinat cu alte legume în salate. Acesta poate fi recoltate și consumate pe parcursul perioadei de creștere

Pentru a face stocuri pentru Margelan de iarnă (verde), ridichi, este necesar să se colecteze toamna târziu. Pentru a face acest lucru în avans topuri calca in picioare si dupa ce se usuca, puteți începe săpături. Înainte de stabilire depunerea unei ridiche pe pentru a vizualiza și elimina fructele deteriorate, deoarece acestea nu externalizeze iarna. Păstrați-l poate fi, la fel de bine ca și negru, într-un subsol sau pivniță la + 2 ° S.Soblyudenie toate recomandările pentru curățarea și depozitarea de ridichi, vă ajută să păstrați proprietățile sale utile pentru o perioadă mai lungă.