Cu inducție: plita Mituri si adevaruri

Aragazuri cu plită cu inducție nu este încă foarte popular în rândul gospodinelor din Rusia. Motivul pentru acest tip sunt mituri comune despre calități scăzute de consum și chiar și nesiguranța unor astfel de dispozitive. O astfel de aviz este în nici un fel nu reflectă realitatea: aragaz de inducție este de fapt, nu numai cele mai moderne, dar, de asemenea, una dintre cele mai sigure și mai eficiente aparate.

concepții greșite despre gătit cu inducție

Dacă aveți de gând să cumpere echipamente pentru bucătărie, consumatorii casnici de multe ori nici măcar nu încercați să obțineți informații fiabile despre noile produse în acest domeniu, ghidat în principal de opinia cunoștințe, care nu este întotdeauna adecvată. Un aragaz cu inducție, de exemplu, puteți auzi următoarele:

„La locul de muncă, aceste dispozitive pot fi periculoase pentru sănătatea umană.“ Funcționarea suprafeței de gătit de tipul bazată pe faptul că bobina electromagnetică se află în interiorul aparatului excită curenți de inducție, care se încălzește conținutul vasului. În timpul plăcilor de testare inducția câmpului magnetic a fost măsurat, care a fost doar 22 mT. Acest lucru este de aproape 90 ori mai mic decât parametrul similar uscătoarele convenționale fixe pentru uscarea părului. Desigur, inducerea unei astfel de intensitate nu poate dăuna sănătății umane;
„Achiziția plitei cu inducție trebuie să fie înlocuit în toate feluri de mâncare.“ Acest lucru nu este așa. curent cu inducție poate fi condus în orice recipient, având proprietăți feromagnetice. Aceasta înseamnă că pentru gătit pe aragaz de acest tip sunt vase destul de potrivite și tigăi sunt fabricate din otel, fonta sau orice aliaje de fier (inclusiv un email sau glaze acoperite).

Verificați în casa ta sau ales în capacitatea de magazin adecvat în acest caz este foarte simplu. Suficient pentru a atașa la partea de jos a fiecărui magnet obișnuit tigaie. Toate felurile de mâncare la care aderă, acesta este compatibil cu plită cu inducție;

„Inducție aragaz se încălzește.“ Acest lucru este înșelătoare. Utilizarea unității de sticlă de ceramică rămâne aproape rece. Acest lucru este ușor de verificat prin punerea unui recipient în care se prepară mâncarea, un șervețel de hârtie. Ea nu numai că nu a ars, dar nici măcar nu întuneca sau 30 de minute sau o oră a dispozitivului;
„Obiecte de metal a scăzut pe placa, roșu-fierbinte.“ Cele mai multe plite cu inducție, există restricții cu privire la diametrul minim fundul platane (adesea 8 cm). În cazul în care suprafața dispozitivului pentru a pune o lingură sau un cuțit, acesta nu va porni. Unele modele opri automat când vase este scos de la ei;
„Suprafața de inducție nu poate fi instalată deasupra și dedesubtul obiectelor metalice (masina de spalat, cuptor, etc.).“ Pentru primele exemple de acest tip de dispozitive a fost corect. Modelele actuale sunt echipate cu dispozitive speciale care elimină acest dezavantaj;
„Panourile de gătit tip de inducție sunt foarte scumpe.“ De fapt, costul unor astfel de dispozitive este deja destul de comparabil cu prețul altor tipuri de plăci.

plită cu inducție: calități pozitive

Calitățile pozitive ale „induktsionok“

Potrivit statisticilor, mai mult de jumătate dintre consumatorii europeni atunci când achiziționează suprafețe de gătit dau prioritate celor care lucrează pe principiul inducției electromagnetice. Și acest lucru nu este rezultatul publicității. Plitele cu inducție au un număr de avantaje semnificative. Aici sunt cele mai importante:

Securitate. Plita cu inducție nu este încălzit. Acest lucru este deosebit de important pentru acele familii care au copii mici. În prezența unui astfel de aparat de bucătărie este un risc ca miez arde substanțial redusă la zero;
Suprafața dispozitivului este fabricat din sticlă rezistent ceramică. Rezultatele numeroase teste au arătat că aproape nu se lipi de grăsime și de murdărie. Am la bord mese, inclusiv supa vykipevshy, lapte și chiar gem, acesta poate fi ușor îndepărtat cu o cârpă umedă. Utilizarea agenților de curățare speciale. Există o economie la produse chimice de uz casnic și o simplificare semnificativă a gospodinelor de lucru;
Suprafața de încălzire cu inducție, spre deosebire de alte dispozitive electrice destinate pentru gătit alimente, aproape nici aerul ambiant cald. În plus, toate modelele au posibilitatea de a pre-seta ora sau temperatura maximă de încălzire. Acest lucru explică eficiența de gătit cu inducție. Consumul de energie atunci când utilizarea lor este mult mai modestă decât în bucătărie convenționale pe plită, și, prin urmare, o cantitate mai mică de facturile lunare la plata.

Astfel, inducție plita este un dispozitiv convenabil și în condiții de siguranță ușor mai mare (comparativ cu alte plăci), a căror valoare compensată rapid din cauza economii asupra costurilor de energie electrică și să cumpere detergenți. Acestea sunt argumente convingătoare în favoarea alegerii modelelor de inducție la înlocuirea unui aparat vechi cu unul nou.