Kumquat - proprietăți utile

Ferestrele de supermarket-uri în ultimii ani au apărut o mulțime de produse noi, puțin cunoscute la noi. Surprinzător este faptul că fructele exotice inaccesibile anterior vândute în totalitate. Acest ananas dulce și mango, avocado luminos verde, lychee copt, pomelo, nucă de cocos, tangelos, feijoa și kumquat în miniatură. Ea Kumquat Europenii consumă mai des decât alte citrice. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece acest fruct are o întreagă gamă de proprietăți utile. Astăzi vă vom spune despre Kumquat și beneficiile sale.

Descriere generală și utilizare

Kumquat este o planta vesnic verde tropical din familia de citrice. Fructul este, de asemenea, numit Fortunella și Kinkala. Kumquat locul de naștere - ținuturile sudice ale Chinei. Acum, țările exportatoare sunt Indonezia, Japonia, Grecia și Statele Unite ale Americii.

Pe plan extern, fructele seamănă cu un oval mic portocaliu. Lungimea kumquat nu depășește 5 cm, latime - 4 cm După cum se utilizează împreună cu coaja gust similar cu tart acru-dulce si mandarina simultan .. Exista mai multe varietati Kinkala:

• malaezian;
• Hong Kong;
• Maeve;
• Marum;
• Fukushi;
• Naga.

Kumquat utilizate pe scară largă pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. De obicei, mânca crude, sau de a le decora pentru salate, sandwich-uri, snacks-uri de masă, cocktail-uri. De asemenea, fructul este foarte potrivit pentru prepararea de sos dulce-acru de carne, pește și legume. Acesta își păstrează proprietățile sale utile, și kumquat uscate la soare, utilizate ca gustări pentru băuturi alcoolice. Fortunellu adesea adăugate la deserturi.

Cum de a alege un kumquat?

Prin cumpararea acestui fruct tropical ar trebui să fie evaluat cu atenție aspectul său. Crusta ar trebui să fie portocaliu profund, neted și strălucitor, fără zgârieturi și deteriorări. fructe coapte este moliciune medie, duritate sugerează imaturitate și moliciune excesivă - despre coapte. Păstrați produsul care aveți nevoie în frigider timp de 3 săptămâni. Kumquat se spală în apă caldă, apoi uscați bine. fructe îngheț posibil.

Proprietăți utile și contraindicații pentru utilizarea kumquat

Beneficiile kumquat pot vorbi pe larg, pentru că ei gastronomică uimitoare, anti-alcool si performanta anti-bacterian demn de respect autentic. Proprietăți utile a uscat kumquat, uscat și proaspăt. Acesta conține o mulțime de substanțe umane necesare, inclusiv:

• un număr mare de uleiuri esențiale;
• furakumarin capabil să facă față cu un număr de infecții fungice;
• vitaminele A, C, E, V1-6;
• potasiu și calciu;
• fier, magneziu, cupru, sodiu;
• zinc și fosfor;
• acizi grași.

Datorită proprietăților utile ale kumquat confiate sunt utilizate pentru a trata:

• răceli, gripă, durere de gât și infecții respiratorii acute;
• ulcere stomacale; gastrita și
• tulburări nervoase, depresie;
• diabet, această kumquat boala poate fi consumat în mod regulat;
• ateroscleroza.

concentrație crescută de vitamina C face kumquat instrument indispensabil pentru a mări rezistența totală a agenților patogeni organismului și întări imunitatea. Locuitorii din mai multe țări din Asia știu că kumquat este util și ceea ce a fost. Ei dețin fructul lângă foc, crezând că sporește efectul benefic.

Beneficii kumquat este evident, și să dăuneze fructelor nu poate aduce. Acesta este considerat un produs alimentar, promovează descompunerea și excreția de colesterol în exces, toxine, metale grele și radionuclizi. Contraindicații kumquat nu. De asemenea, demn de remarcat este faptul că includerea în continuare în dieta fortunelly este prevenirea accidentului vascular cerebral.

Video: Cum să înflorească kumquat

Video: caise uscate - proprietăți utile