Pomelo - un hibrid de orice fruct?

Neobișnuit pomelo fructe exotice mulți dintre noi au văzut în vânzare sau chiar au încercat. Dar puțini știu dacă este un hibrid de citrice pomelo sau alte puncte de vedere independente, și ceea ce este de beneficiu. Să găsim aceste momente.

Deci, copac pomelo aparține peren, are o coroană sferică și o înălțime de 15 m. Și fructele sale sunt remarcabile, deoarece acestea sunt cele mai mari dintre citrice. Acestea pot ajunge la o greutate de 10 kg și fiind de 30 cm în diametru.

Originea pomelo fructe

În China, pomelo era cunoscut înaintea erei noastre. Mai târziu, sa răspândit în Asia de Sud-Est - Malaezia, Fiji și Tonga. In Europa, pomelo a apărut abia în secolul al XIV-lea, unde a fost adus marinarii călătoresc în întreaga lume. Apropo, pomelo are un alt nume - „sheddok“. Acesta este numele primit, datorită căpitanului englez, care a mutat acest fruct util și gustos, cu Arhipelagul Malay în Indiile de Vest. Același cuvânt „pomelo“ este derivat din cuvântul englezesc «pomelo» ( «pumelo», «pummelo»), și, la rândul său, din «pompelmoes» olandeze.

Mulți oameni se întreabă, sau un amestec de orice fruct este un hibrid de pomelo, cu care a trecut. De fapt, totul este simplu: pomelo nu este un hibrid, este destul de un tip independent de fructe citrice, la fel ca și lămâie sau portocală, dar mai puțin popular pe rafturile noastre. Prin urmare, convingerea larg răspândită că pomelo - «descendent“ de grapefruit, este fundamental greșită. Combina aceste două fructe numai în prezența unui strat alb între fibrele pulpei. Acesta trebuie să fie curățate pentru a scăpa de gustul amar. În plus, există o altă piesă interesantă de fructe, care sunt foarte puține în lume - Dragule ( «scumpete»), care tocmai constă din pomelo și grapefruit alb.

In prezent pomelo cultivate în Tailanda și în Taiwan, sudul Chinei și Vietnam, India, Indonezia și sudul Japoniei. Import aceste fructe citrice sunt, de asemenea, din insula Tahiti și Israel.

Proprietăți utile de fructe pomelo

Pomelo compoziție includ vitamine (C, B1, B2, B5, beta-caroten), oligoelemente (potasiu, fosfor, calciu, fier, sodiu), uleiuri esențiale și antioxidanți.

Există mai multe varietăți majore de pomelo. Ei au diferite forme - de la sferică pentru pere. Și diferite de culoare a pielii: Pomelo poate fi roz-gălbui, galben-verzuie sau verde inchis. În ceea ce privește gustul cărnii, este dulce sau acru. Curățați fructele, pur și simplu îndepărtați coaja, cuișoare împărțit mâinile și a scăpa de stratul alb.

Pomelo este folosit ca prime, și ca parte a diferitelor feluri de mâncare. Multe alimente naționale chineze și thailandeze implică utilizarea acestui fruct. Are pomelo și semnificație rituală - deci, chinezii au prezentat reciproc, la Anul Nou ca un simbol al bogăției și prosperitate, iar vietnamezii chiar a pus pe un altar de Anul Nou festiv.

În plus, pomelo ca tincturi și pulbere frezată coajă utilizate în medicina chineză pentru a trata tuse, dureri abdominale, edem, tumori, probleme cu presiune și digestie. pomelo este considerat produs dietetic, ca parte a lipidelor sale de suc au tendinta de a descompune grasimile. Pomelo, de asemenea, potrivit pentru utilizarea tuturor oamenilor, chiar și diabetici. Singurele excepții sunt cei care sunt alergici la citrice. Alte contraindicații el nu.

Pomelo ar trebui să aleagă în funcție de anumite reguli:

• fructe ar trebui să fie greu, iar pielea lui este - gros și strălucitor;
• mai puternic aroma, gustul va fi mai luminos;
• pomelo fi stocate până la 1 lună, și sub forma unei reduceri - nu mai mult de 3 zile în frigider.

Video: 15 hibrizi din care s-ar putea să nu știți

Video: Calorii pomelo