Kumquat - avantaje și prejudicii

Acum, pe rafturile supermarketurilor o selecție largă de import exotici, unele fructe cauza neînțelegerea cumpărători deschise cu privire la utilizarea și valoarea nutrițională. Unul dintre acești clienți străini au kumquat în aspect similar cu o portocală sau o mandarina, dar acest lucru nu este primul și nu al doilea, ceea ce este kumquat și mai util este - să încercăm să-l examineze mai îndeaproape.

Prima menționare a fructelor kumquat au apărut în literatura chineză a secolului al XII-lea, în patria sa istorică. Acestea sunt menționate ca Fortunella sau Kinkala și aparține citrice. La exterior este mic în lungime (5 cm) și destul de îngust (până la 4 cm) fructe ovale, de culoare portocalie strălucitoare cu cea mai puternică aromă de citrice. Pentru a gusta o reminiscență a mandarinei kumquat acru, șase specii disponibile în natură, cel mai dulce - kumquat Hong Kong.

Fructele au o gamă destul de largă de oligoelemente și vitamine, care conferă kumquat proprietăți utile. Compoziția cuprinde vitaminele B, C, A, E, precum potasiu, calciu, magneziu, cupru, fosfor, sodiu, zinc, precum și o substanță unică - furakumarin.

Beneficiile kumquat fructe

Datorită compoziției bogate, precum și fibre și kumquat pectina are o serie de avantaje:

• Normalizeaza tractul gastro-intestinal, previne gastrita si ulcer;
• afișează corpul de radionuclizi, toxine, colesterol, metale grele;
• Se curata peretii vaselor de grăsime;
• datorită prezenței furakumarina, are activitate antimicrobiană și antiparazitară;
• un efect pozitiv asupra sistemului nervos;
• Ea îmbunătățește imunitatea generală a organismului.

Pe un picior de egalitate cu utilizarea kumquat poate aduce prejudicii, daca hiperaciditate si boli de rinichi. De asemenea, nu mâncați fructe pentru femeile gravide și femeile care alăptează, este plină de o erupție la sugari.

Fructele consumate în întregime chiar de piele, este foarte suculent și are un gust dulce cu o tartness plăcută. De asemenea, este folosit în salate, marmeladă, fructe confiate, gemuri, pentru cocktail-uri și decorațiuni de feluri de mâncare.

În medicina chineză, coaja este folosit ca inhalații pentru răceli, turnarea unor piese de fierbere coaja de apa si respira timp de cinci minute de două ori pe zi. Încă suc proaspăt frecat pielea fungice afectate si unghiile, acest tratament este considerat eficient.

Video: fructe kumquat: așa cum este, beneficiile si dauneaza, calorii

Video: Produsul săptămânii: kumquat