Dulceata de lămâi

Acum vă vom spune cum să gătească gem de lămâi. Se merge extrem de gustos și parfumat. Sperăm că din aceste rețete, veți găsi o opțiune pentru ei înșiși.

Rețetă pentru gem de lămâi

ingrediente:

lămâi - 700 g;
Zahăr - 600 g;
apă - 1 litru;
Sare de mare - un vârf de cuțit.

preparare

Lamaile se spală sub jet de apă, obsushivayut și se taie în jumătate. Scoateți oasele și carnea cu pielea, se taie în felii mici. Noi le-a pus într-o tigaie, adăugând apă clocotită și după fierbere la foc mediu timp de aproximativ 5 minute. Apoi am filtra lichidul rezultat și returnarea pulpa în oală, se adaugă 1 litru de apă și un praf de sare, sub agitare, se aduce la fierbere. Acum puteți gem îndepărtează de la căldură. Și dorința sa de a verifica cu ușurință astfel: se toarnă o linguriță pe o farfurie și puneți-l timp de 5 minute în congelator, în cazul în care blocajul este gata, se intareste complet. În caz contrar, este de asemenea necesar să fiarbă. Notă, cu toate acestea, mai mult de o oră pentru a găti, astfel încât să nu gem, în caz contrar, zahărul se va transforma într- caramel. gem gata făcute cu coaja de lamaie turnat în borcane sterile, rulati-le și trimis la depozitare.

mentă și lămâie Jam

ingrediente:

lămâi - 2 buc;.
menta - 250 g;
Apa - 0,5 l;
zahăr - 1 kg.

preparare

Se toaca marunt menta. Dintr-un suc de lămâie stoarcere, a doua cotlet bucăți mici și adăugați menta, se toarnă amestecul cu apă și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 10 minute după aceasta este îndepărtată, masa rezultată ziua. Apoi l-am filtra, adăugați zahărul lichid și ras pe o coaja de răzătoare amendă de la 1 lamaie, se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 1 oră. gem de-a gata turnat în borcane sterile și rola în sus.

Dulceata de mere cu lamaie

ingrediente:

dulce-acru de mere - 3 kg;
Lemon - 1 buc;.
zahăr - 1 kg.

preparare

Merele se taie in felii, se adauga zaharul si se lasa peste noapte. Lămâi carne tocată și se adaugă la mere. Se fierbe greutate la foc mic 5-7 minute după fierbere, amestecând constant. După acest blocaj poate fi turnat pe malurile și rola.

Dulceata de pere și lămâi

ingrediente:

Pear - 800 g;
lămâi - 2 buc;.

zahăr - 1,2 kg.

preparare

Puțin pere nedospevshie sunt decojite și semințe, tăiate în felii. Într-o cratiță se toarnă un strat de zahăr, a pus un strat de pere, se toarnă suc de lămâie peste suc de zahar-pere-lămâie și astfel încât nu există mai multe ingrediente. În ziua tigaia cu viitorul blocajului este pus deoparte. Apoi se toarnă sucul, se fierbe, îndepărtarea spumei, și omite pentru pere, se fierbe la foc mediu pana cand se inmoaie.

Iubitorii acestei delicatese, de asemenea, va face apel Gem de portocale și lămâi pe rețete simple, pe site-ul nostru.