Moșmon Compot pentru iarna

Moșmon - un fruct copac vesnic verde, astăzi cele mai frecvente în țările din sud. Acest fruct exotic infloreste din octombrie până la sfârșitul lunii ianuarie și coacerea fructelor la începutul verii și sunt luminoase de culoare galben sau portocaliu și un gust bogat și aromă, pe care unii se compara cu caise sau căpșuni, celălalt cu prune, prune sau mere. Carnea este suculenta ei, dulce și acru, și în interiorul există între două și șapte pietre, care sunt ușor de îndepărtat.

caracteristicile de gust moșmon să completeze și să depășească proprietățile sale utile. Acest fruct miracol conduce conținutul de pectină și vitaminele A, C și B, precum și de acid citric și malic.

Moșmon efect benefic asupra tuturor sistemelor ale corpului și ajută să facă față cu multe boli.

cu excepția utilizare gemurilor din fructe proaspete și preparate marmeladă, sucuri și băuturi din fructe, care pot pregăti, de asemenea pentru o utilizare viitoare.

Vă vom spune acum, cât de mult și cum să gătească medlar compot pentru iarna.

Cum de a găti medlar calita?

Pentru prepararea compoturilor de fructe medlar iarna este spălată, obsushivayut și se taie în jumătate. Apoi se extrage os, divizat și fierte în apă timp de aproximativ șapte minute. Din acest bulion de pre-tensionate pregătirea sirop, adăugând la șase sute de grame pe litru de zahăr și cinci până la șapte grame de acid citric. jumătățile de fructe moșmon prevăzute într-un litru borcane curate preparate, se toarnă foarte cald, tubulatura fierbinte, sirop, se acoperă cu un capac și pus pe sterilizare timp de douăzeci de minute. Când timpul se rostogolească imediat în sus compot, rasturna capacul în jos și să dea rece.

Cum să se rostogolească compot medlar cu os?

ingrediente:

• apa - un litru;
• zahăr - 200-250 g;
• loquat - 500 g;
• sucul de la o jumatate de lamaie

preparare

Puteți păstra compot de acest fruct exotic este un pic diferit. La aceste spălate jumatati de fructe medlar tăiat cu un cuțit ascuțit, împreună cu gropi și imersate în sirop de fierbere, preparate prin adăugarea la un litru de apă de zahăr. Moșmon da foc mic timp de două minute, se adaugă jumătate din sucul de lămâie, se toarnă în preparate în prealabil polutoralitrovye borcan curat, se adaugă câteva frunze de mentă, se acoperă cu un capac și a pus pe sterilizată timp de douăzeci și cinci de minute. Rolls compot, rândul său, peste partea de sus a de jos și se lasă să se răcească. Compot magazin moșmon într-un loc întunecos și rece.