Moșmon Compot - reteta

moșmon - un arbore vesnic verde din familia de fructe mici de culoare roz, galben-portocaliu, care au un gust dulce plăcut, vag amintind de o pară. Din cauza prevalenței sale, moșmon este utilizat în bucătărie. Pot face tocana medlar? Desigur, dar chiar și gem, gem, gem, șerbeturi și jeleuri, pe scurt, modalități de recoltarea fructelor la sezonul de iarnă o mulțime, dar în acest material, ne vom concentra doar pe băuturi.

moșmon Compot pentru iarna

Gatiti compot din acest fruct original, nu este mai dificilă decât mere sau pere convenționale, tot ceea ce este util pentru noi - un pic de zahăr, acid citric și apă.

ingrediente:

loquat - 950 g;
zahăr - 560 g;
ciupi acid citric.

preparare

Înainte de gătit compot de fructe tăiate medlar în jumătate și se extrage oasele care alcătuiesc cea mai mare parte moșmon. Ecartul pulpă suculentă rămasă într-o tigaie acoperită cu smalț, se toarnă zahăr și se toarnă un litru de apă. Când lichidul fierbe, băutura preparată 5-7 minute, apoi se adaugă acid citric și toate se toarnă în bănci sterile, urmate imediat de rulare capace sterile.

moșmon Compot cu os

In interiorul moșmon este 5-6 semințe mari, care, așa cum am menționat mai devreme, și constituie o mare parte din fructe. oase puternice Sami, și, prin urmare, necomestibile, dar beneficiul băuturii dintre ele pot fi îndepărtate, împreună cu un gust ușor tartă.

ingrediente:

loquat - 480 g;
Miere - 145 ml;
suc de lămâie - 25 ml;
scorțișoară băț.

preparare

Luând os fătului, cotlet și puneți-le într-o cratiță, apoi se toarnă un litru de apă. Pulpa se întinde pe un borcan curat. Când apa ajunge la fiert într-o cratiță, se adaugă miere, suc de lamaie si scortisoara la un sirop devenit mai parfumat. Se toarnă conținutul de fierbere cutii de sirop, așezați-le într-un vas adânc cu apă și se sterilizează 20 minute.

moșmon Compot cu menta - reteta

ingrediente:

loquat - 380 g;
zahăr - 145 g;
mentă lăstar;
Acid citric - 5 g

preparare

Jumătăți pour medlar un litru de apă. Când apa fierbe, zahăr vsypte și se adaugă acid citric. Cum de a găti medlar tocana după fierbere repetate? Aproximativ 20 de minute, după care băutura se toarnă în borcane sterile, acoperite cu menta si rola.