Castane prăjite

Cei mai mulți dintre noi ia castane la fel ca plantele, dar, de fapt, ele pot fi, de asemenea, trata excelent. Iubitorii de gust neobișnuit castane coapte proaspete și să le mănânce. Este demn de remarcat faptul că acest lucru nu este doar delicios, dar, de asemenea, util, deoarece acestea conțin o mulțime de potasiu, fibre, vitamine, acid ascorbic și acizi folic.

castane coapte sunt vândute pe străzile din mai multe orașe europene, precum și arahide prăjite, și, dacă doriți să încercați această masă non-standard, vă vom arăta cum să facă propriile castane prăjite. Doar ține cont de faptul că există mai multe specii de castani și nu toate dintre ele sunt sigure și potrivite pentru consumul uman. Prin urmare, dacă nu știi cum să alegi fructele inofensiv dreapta, cel mai bine este să le cumpere în magazin.

În plus, înainte de gătit, calitatea de castane, de asemenea, merită verificat. Pentru a face acest lucru, puneți-le într-o cratiță cu apă și a vedea ce se va suprafață. Aceste fructe sunt răsfățați și nu pot mânca.

castane coapte - reteta

Modalități de gătit această masă câteva, dar în această rețetă dorim să elaboreze cu privire la modul de fript castane într-o tigaie.

În primul rând trebuie să alegeți castane proaspete și spălați-le. Apoi, face o incizie transversală pe fiecare castan, astfel încât acestea să nu explodeze atunci când friptura. Ia-o tigaie cu găuri în baza (nu poate), a pus pe castane ei și să le acopere cu cârpe sau prosoape de hârtie, bine înmuiate în apă și pliate de mai multe ori.

Pan, închideți capacul, a pus pe un foc mic și se fierbe antena, din când în când ei tremura, toate la fel de castane prăjite. În timpul prăjirii ar trebui să monitorizeze starea de servetele, în cazul în care începe să se usuce, care au nevoie pentru a se umezește cu apă, udarea sticla, de exemplu.

În medie, castanele sunt prăjite timp de aproximativ 20 de minute, disponibilitatea lor poate fi determinată ca de coaja. Când ea trebuie să fie destul de întuneric și carbonizat, tampoane curate și se fierbe câteva minute vasul, scuturarea tigaie. castane gata se toarnă în vasul și imediat să încerce la fel de caldă ca acestea sunt cele mai delicioase.

Cum se prăjească castane în cuptor?

Dacă nu aveți o tigaie castane de prăjire potrivite sau preferați să gătesc mâncare în cuptor, vom împărtăși calea, cum să prăjească castane în ea.

Ia castane proaspete, spalati-le si se usuca. Apoi, pe fiecare pe de o parte, face o tăietură transversală, și puneți-le într-o tavă de copt crestate. Incalziti cuptorul la 220 de grade si trimite-l castane timp de 20-30 minute. Apoi le elimina, înveliți într-un prosop și stoarce un pic, de coaja de carne din spatele. Lăsați castanele într-un prosop timp de 5 minute și apoi se servesc.

Cum se prăjească castane în cuptorul cu microunde?

Condiția principală pentru prepararea în condiții de siguranță a castane în cuptorul cu microunde - este de a face reduceri, fiecare dintre ele cu un cuțit sau o furculiță pentru Pierce, pentru a avea aburul în interior.

Când toate fructele sunt gata, le-a pus într-un vas larg, dar de mică adâncime pentru cuptorul cu microunde. Există, de asemenea, se toarnă câteva linguri de apa fierbinte si se presara un pic de sare. Acoperiți vasul cu un capac (de preferință din sticlă) sau folie alimentară și rotiți cuptorul cu microunde la putere maxima timp de 6-8 minute.

Încercați gust de castane, și dacă este necesar, gatiti pentru un alt cuplu de minute. Rețineți că, în cuptorul cu microunde nu obține atât de mult prăjit ca castane fierte. Ei și în această formă sunt un gust foarte bun, dar dacă doriți, puteți curăța fructele și se prăjește miezul timp de 4-5 minute, cu sau fără ulei-l. Ei bine, dacă doriți să încercați alte feluri de mâncare cu aceste fructe, cel mai bine este de a verifica, cum să gătească castane.