Cum de a găti castane?

Poate că cineva poate părea o întrebare ciudată, cum să gătească castane, dar se pare că de afaceri ca de obicei pentru unii oameni. În Caucaz, acestea sunt prăjite în Europa și America, tocana, fiert și mâncat cu plăcere. Dacă ați fi dorit, de asemenea, să gust de castane, rețetele feluri de mâncare de la ei, pentru a ajuta la realizarea acestei dorințe.

Cum se prăjească castane în tigaie?

Când a fost întrebat ce se poate face din castan, cel mai recomandat să le prăji. Deci, în primul rând, uita-te la cum să facă acest lucru. Prajiti castanele pot fi pe teren de fotbal american și în cuptor și în tigaie. Mai mult decât atât, tigaia se recomandă să ia o specială, cu găuri, dar unele reușesc să castane prăjită și de bucătărie convenționale. Pentru reteta noastra de gătit castane prăjite va avea nevoie de o tigaie, un cuțit și șervețele. Este demn de reamintit faptul că castanele pentru friptură, precum și pentru a prepara alte feluri de mâncare potrivite numai comestibile de castan cal de fructe, care crește în majoritatea orașelor din banda de mijloc, nu se potrivesc. castane comestibile sunt mai dense și moale pe piele cu ace.

Înainte de a pregăti castane prăjite, care au nevoie pentru a face câteva tăieturi, astfel încât acestea să nu explodeze. Acum, a pus în tigaie de castane, set stratul superior este servetele umede și să păstreze capacul de aproximativ 20 de minute. Periodic, este nevoie să se agite castane și șervețele uscate. În cazul în care cojile crapă și devin ușor de îndepărtat, castanele sunt gata, ele pot fi îndepărtate de pe foc. Mănâncă castane calde, puteți adăuga un pic de sare și ulei vegetal.

Cum de a găti castane fierte?

După cum sa menționat mai sus, castanele pot găti și cum să-l pregătească în așa fel acum și vom înțelege.

Castane trebuie să curățați, spălați și sortați. Mai mult, în tigaie se toarnă apă și se fierbe. În apă clocotită omită castane și se fierbe până la făcut. Bucăți de carne și înțepături în piulița nu trebuie să, atunci când castane fierte exploda. Ei bine, dacă nu vă place să mănânce castane în forma sa pură, că acestea pot fi gătite multe feluri de mâncare.

Cum de a găti friptură de vită cu castane?

ingrediente:

castane - 500 g;
unt - 3 linguri. linguri;
Beef - 750 g;
ceapa - 2 buc;.
. Sare - 1 linguriță;
bulion - 1 L;
piper alb - dupa gust.

preparare

Castane si ceapa curata si se taie in cuburi. Carnea mea, prosop de hârtie obsushivayut și se taie în kubikami.Rastaplivaem și untul într-o cratiță și se prăjește ceapa până când este translucid. Se adaugă carnea și maro, amestecând constant. Bulionul încălzit se adaugă carne, sare, piper și se fierbe sub acoperire 1-1,5 ore. Timp de 20 de minute, până când fierte pune castane si gatiti un pic mai mult carne, asigurându-vă că nu sunt castane fierte moi.

Cum de a găti gem de castane?

Nu știi ce altceva poate fi facut din castane? Încercați să gătească blocajul lor, dintr-o dată să devină o dulceață favorit la ceai?

ingrediente:

castane - 2 kg;
-700 g zahar;
Lemon - 1 buc;.
coaja de lamaie si portocala, un cuplu de crengute de marar.

preparare

Spălat castane sorteze și a pus într-o oală de apă. Pentru a pune marar si coaja de citrice, gatiti totul pentru aproximativ o oră. Apoi, apa este drenată, castane Să se răcească și curățate.

Pentru sirop, se toarnă într-un litru de apă cratiță, se adaugă suc de lămâie, zahăr și un pic de coji de citrice. Se fierbe la foc mediu timp de 5 minute. Lăsați sirop rece.

Castanele se descompun pe bănci, se toarnă sirop și limitat. Steriliza borcane în apă clocotită timp de 15-20 minute. După 2 luni de blocaj, puteți încerca.

Cum de a găti budinca de castane?

ingrediente:

castane - 2 cani;
zahăr - sticlă;
Lapte - 1 litru;
făină - cupă;
unt - 3 linguri. linguri;
gălbenușuri - 5 buc;.
proteine - 8 buc;.

pesmet.

preparare

Halba de lapte se fierbe până la castane decojite fierte. castane Ostuzhennoy pisa printr-o sită, diluat cu un pic de lapte și se adaugă zahăr. Se freaca untul cu faina si se adauga la amestec. Piure de cartofi se fierbe si se lasa sa se raceasca. Într-un castron separat, bate la proteinele din spumă și gălbenușuri de ou. Gălbenușurile adauga spuma de proteine, introducerea amestecului într-un piure și se amestecă. Forma pentru copt se unge cu unt si se presara cu pesmet. Se toarnă piure într-o matriță și se coace 45 de minute. Gata Se toarnă budinca cu sos dulce și se servește.