Tartlets pe o masă festivă

Tartlets - gustare nu numai în format Fourchette, acestea sunt perfect potrivite pentru hrănirea la sărbătoarea banchet clasic și vin mereu la site-ul. Tartlet convenabil să mănânce, diversitatea lor ajută pentru a satisface gustul fiecăruia dintre invitați, și ușurința de preparare va incanta orice bucătar acasă. Să ne uităm la câteva rețete tartlets pentru masa de sărbătoare.

Tartlets pe o masă festivă cu brânză ricotta

ingrediente:

Pentru porumb elementele de bază:

făină de porumb - 1/2 st;.
făină de grâu - 1/2 st;.
zahar - 3 linguri. linguri;
. Praf de copt - 1 linguriță;
lapte - 1/2 st;.
ou - 1 buc.
unt - 2 linguri. lingură.

Pentru umplutura:

rosii - 2 buc;.
Usturoi - 1 cățel;
"Parmezan" (ras) - 1 lingura. lingură;
Basil - 2-3 crengute;
ulei de măsline - 2 lingurițe ;.
Oțet balsamic - 2 lingurite ;.
sare si piper - dupa gust;
branza ricotta - 3/4 Art.

preparare

Într-un castron adânc se amestecă ambele tipuri de faina de pre-cern cu zahăr, praf de copt și sare. Într-un alt castron, bate un ou, se amestecă cu lapte și unt topit. Se combină ingredientele uscate și lichide, se framanta un aluat rigid. Distribuiți aluatul pe tava de tort cu ulei, și trimite-l în cuptor timp de 10-15 minute la 190 de grade.

In timp ce baza pentru tartlets noastre coapte, rosii tocate, se amesteca cu usturoi zdrobit, ras „parmezan“, ulei, oțet, sare și piper.

A terminat elementele fundamentale din cuptor și se lasă să se răcească. Tăiați din partea de sus a fiecărei brioșă, un strat gros de grăsime și salata ricotta răspândit. Decoreaza tartlets pe baza de biscuiți frunze de busuioc.

Tartlets pe o masă festivă cu caviar

Aceste tartlets pe o masă festivă poate fi preparat în doar câteva minute înainte de sosirea oaspeților: simplu, rapid și foarte elegant.

ingrediente:

tartlets;
icre roșii;
conserve de ton - 160 g;
Maioneza - 60 g;
ceapa verde - pentru decorare;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Cu ulei de ton de îmbinare și pastă pus într-un blender, se adaugă sare, piper și un pic măturică maioneza pana se omogenizeaza. De tartlets pune o lingura de crema de ton, se presara cu ceapa verde tocata si se decoreaza cu o lingura de ceai de caviar. Asta e tot, tartlets cu caviar gata!

Tartlets despre mamaliga cu carne de pui

ingrediente:

Pentru mamaliguta:

mamaliga - 500 g;
Crema - 250 ml;
piper - 1/2 linguriță ..

Pentru umplutura:

pui fript - 200 g;
sos pesto - 1/2 st;.
. Sare, piper - 1/4 linguriță;
afine uscate - 1/2 Art.

preparare

Pregătirea mamaliga conform indicatiilor de pe pachet. Odată ce terci începe să se îngroașe, aroma cu sare, piper, se toarna crema. Se toarnă mamaliga pe o foaie de cookie, uns cu ulei, și se lasă timp de 30 de minute în frigider.

Toate ingredientele pentru umplutura se amestecă într-un castron separat. Mamaliga se taie în cu ajutorul ochelarilor în cercuri mici, care sunt stivuite pe partea de sus a topping-uri noastre, decora partea de sus afine uscate.

Acest fel de mancare va fi un înlocuitor excelent pentru salate plictisitor în coșuri de vafele.

Tartlets cu fructe de padure

Gustări tartlet pentru vacanță nu trebuie întotdeauna să fie sărat. De exemplu, tartlets cu fructe de pădure din următoarea rețetă, completează perfect sticla de șampanie.

ingrediente:

brânză "Philadelphia" - 400 g;
sirop de fructe de pădure - 6 linguri. linguri;

tartlets;
afine - 100 g;
zmeură - 100 g;
frunze de menta - pentru decorare;
suc de lamaie - 2 lingurite ;.
zahăr pudră.

preparare

Brânză, bate într-un blender cu o lingura de zahar pudra si suc de lamaie. Se umple masa de brânză tartlet și răspândirea pe partea de sus de zmeură și mure. Decoreaza vasul cu sirop de fructe, frunze de menta si se presara cu zahar pudra.