Aripi BBQ - bază de rețetă

Vizionarea filmelor americane, și după ascultarea cum eroii lor în fiecare week-end, făcând semn unul de altul la un gratar, doresc neapărat să gătesc ceva de genul asta. În general, pe un grătar pot fi preparate carne de pasăre, carne și legume. Dar mai bine să înceapă cu aripile de pui, iar dacă acestea sunt încă în sos de gratar să se scufunde, apoi pauza departe de a mânca acest fel de mâncare este nici un fel nu va fi. Dacă nu știi cum să gătească aripi de pui gratar, pentru a alege rețeta de mai jos pentru a gusta și du-te pentru ea. Apropo, aripile acestor retete pot fi preparate nu numai pentru grătar sau grătar, dar, de asemenea, în cuptor. Pentru a face acest lucru, vom extinde aripile pe grătar în cuptor, stabilit la partea de jos a tigaie pentru a se scurge sucul a fost mult. Fry timp de 30 de minute la o temperatură de 170C. După ce aripile dobândi o frumoasă crusta maro auriu, puteți ieși din cuptor și se servește.

Reteta clasica de aripi de grătar

ingrediente:

aripi de pui - 1 kg;
ketchup;
maioneza;
zahăr, sare, suc de lamaie dupa gust.

preparare

Dacă congelate aripi, apoi dezghețați-le și ștergere cu prosoape de hârtie. Într-un castron, se amestecă maioneza, ketchup-ul, dacă doriți, adăugați sare, zahăr, suc de lămâie, orice condimente. Pune în marinada aripi, se amestecă și se lasă timp de câteva ore. În acest timp, ne pregătim cărbunii în grătar. Apoi se descompun aripile pe gratar și se prăjește până la gătit, nu uitați să activați.

acoperire BBQ sub marinata original,

ingrediente:

Aripi de pui - 12 buc;.
ulei vegetal (preferabil ulei de măsline) - 1/2 cana;
otet balsamic - 1 lingura. lingură;
oțet de vin - 1 lingura. lingură;
ardei dulce - 1/2 buc;.
patrunjel - 1 buchet;
Usturoi - 3 catei;
dulce muștar granulat -. 1 linguriță.

preparare

Pisa piper, pătrunjel și usturoi, se adaugă oțet, ulei și muștar. Aripile mele, prosop de hârtie obsushivayut și pus într-un castron. Umpleți marinata și se lasă pentru câteva ore. Apoi vom scoate aripile din marinata, sare și răspândirea pe un raft de sârmă. Fry până la gătit.

Rețetă BBQ aripi în sos de soia

ingrediente:

aripi de pui - 0,5 kg;
oțet de mere - 3 linguri. linguri;
Sare dupa gust;
sos de soia - 10 Art. linguri;
piper după gust.

preparare

Aripi de pui au fost clătite sub jet de apă rece și uscat cu prosoape de hârtie. Faceti o marinata. În acest scop, într-un bol se amesteca sosul de otet de mere, piper, sare și soia. Bate amestecul bine cu o furculiță. Frecati aripi de pui cu sos și se lasă timp de 2-3 ore. Aripi preparate prajite frigaruile pe gratar sau un grătar până ușor korochki.Krylyshki cu sos de brânză

ingrediente:

aripi de pui - 200 g;
ulei vegetal - 40 g;
sare - dupa gust;
Maioneza - 50 g;
Brânză - 15 g;
piper - dupa gust;
smântână - 50 g

preparare

Spălat și uscat prin aripile întinse într-un castron, se toarnă ulei, piper, sare și se lasă la marinat timp de 15 minute. aripi Prajiti pe gratar pana se rumeneste. În timp ce aripile sunt prajite, pregătindu-le la sos. Pentru a face acest lucru, se amestecă brânză rasă, maioneza si smantana. Gata de aripi se toarnă sosul și se servește.

Aripi picante BBQ

ingrediente:

Aripi de pui - 12 buc;.
ceapa - 2 buc;.
lamaie - 3 buc;.
Usturoi - 4 catei;
ulei vegetal - 1/2 cana;
măcinat piper negru - dupa gust;
pătrunjel (uscat disponibil) - 1 lingura. lingură.

preparare

Spală și aripi de pui obsushennye poke prin în mai multe locuri cu o furculiță și a pus într-un castron. Într-un castron separat, se amestecă sucul de lamaie, piper, sare și ulei vegetal. Acoperite cu acest amestec aripi, se presara cu patrunjel si trimite-l la marinat într-un loc rece pentru cateva ore. Apoi se taie rondele de ceapă, adăugați-l la aripile și totul se agită. Aripile întinse pe grătarul pus inele de ceapa și între acestea se prăjește până la gătit.