Cum de a alege un pepene galben?

Suculent, aromat, dulce și coapte pepene galben - un tratament preferat de mulți oameni. Este bogat în magneziu, potasiu, fier, vitaminele C si P. Utilizarea pepene galben potolește perfect setea, reduce nivelul de colesterol din sânge și este un sedativ. Dar asta e doar se întâmplă adesea ca un frumos aspect pepeni, nu este de fapt un delicios în interior. Să ne cu tine în acest articol, să învețe cum să-l selectați.

Cum de a alege un pepene galben?

În primul rând, vom decide cu privire la un loc, în cazul în care vom cumpăra. Cel mai bun din toate, în cazul în care acesta este un supermarket, piața oficială sau magazin. Aici mărfurile trec cu siguranță controalele de sănătate necesare, păstrate în condiții adecvate, și, ca urmare, riscul de intoxicatii alimentare alterate este redus foarte mult. Este foarte periculos pentru a obține pepeni, care sunt vândute pe drum sau de-a lungul drumurilor, deoarece fructele sunt bine absorbi toate substanțele toxice și metale grele dăunătoare. În mod ideal, pepenele galben nu ar trebui să revină pe teren și pe un palet special. Amintiți-vă, de asemenea, faptul că pepenele nu este pielea foarte groasă, astfel încât produsul ales trebuie să fie intact, fără pete, urme de lovituri și fisuri. Niciodată nu ia un pepene galben tăiat, și nu lăsa vânzătorului să le taie cu tine, pentru că pepenii sunt perfect de carne teren propice pentru bacterii din ea, din cauza conținutului ridicat de zahăr.

Cum de a alege un pepene galben copt și dulce?

Pentru a cumpăra un pepene galben, care cu siguranta va coapte, este cel mai bine să-l miroasă mai întâi. La fructe coapte este întotdeauna miros foarte placut cu note subtile de vanilie, miere, pere și chiar ananas. Dacă dintr-o dată pepene galben nu miros deloc, sau mirosul de plante, este mai bine să nu cumpere - este necopt. Apropo, mai cald afara, cu atât mai bogată și mai plăcută la gust. De asemenea, puteți alege pentru a încerca pepene dulce ca acesta „se simte“, dar totul depinde de soiul. De exemplu, atunci când aleg un pepene „Fata colhozului“ suprafața sa ar trebui să fie netedă, iar „Torpedo“, dimpotrivă, aspră. Un alt „Farmer“ ar trebui să fie rotund și galben strălucitor, și „Torpedo“ - lumină și alungită. Dacă o ușoară presiune cu degetele de coaja, pepene galben ar trebui să fie un pic - un pic de respingere. Dacă dintr-o dată greu, apoi în interiorul încă necoapte și verde. Dacă pe degete contrare prost nu reușesc, apoi pepene galben supramaturați și foarte curând se deterioreze. Mai mult decât atât poate fi amar.

Cum să mănânce în mod corespunzător și să păstreze un pepene galben?

La prima vedere, se pare, de asemenea, ceea ce ar putea fi mai ușor - se taie pepenele, scoateți semințele și să mănânce în liniște, bucurându-se de gustul delicios și aroma parfumat. Dar aici, se pare, există nuanțe importante:

Înainte de utilizare, asigurați-vă că pentru a spăla bine pepenele galben sub apă caldă și săpun. Pentru că este în pielea de pepene galben și întreaga suprafață a prezenței toxinelor.
Nu depozitați niciodată tăiate și neconsumate pepene galben cald, la temperatura camerei. Nu mănânc toate un pepene galben la un moment dat - scoateți-l imediat în frigider.
Este de dorit să se utilizeze un pepene galben combinat cu apa rece, alcool produse din lapte fermentat și lapte, pentru că s-ar putea obține un stomac deranjat.

Pepene galben - un produs foarte grea, și, prin urmare, cel mai bine este sa mananci intre mese, dar nu după o masă și nu pe stomacul gol.
Nu se recomandă utilizarea unui pepene galben pentru persoanele cu diabet zaharat, exacerbarea bolii de ulcer peptic, femeile gravide și mamele care alăptează.

Dacă doriți să cumpere pepene galben de bună calitate, cel mai bine este de a face acest lucru în sezonul, adică, la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Cele mai utile de pepene galben mai târziu de maturare, deoarece acestea cresc dincolo de acoperirile de film și de a folosi mai puține pesticide și îngrășăminte.

Cunoscătorii ale acestui făt remarcabile pot fi preparate din acestea preparate delicioase pentru iarna - gem și gem pepene galben.