Cum de a găti o delicioasă înghețată cremoasă și delicată

• Înghețată în grabă
• Desert de smântână
• sundae

Înghețată în grabă

Pentru a prepara o inghetata la domiciliu, trebuie să stoc pe următoarele ingrediente:

• Crema - 210 ml,
• gălbenușul yaits- 3 bucăți,
• Lapte - 210 ml,
• zahăr pudră - 160-170 g,
• vanilie zahar - 1-2 linguri mici.

Rețetă de preparare implică următorul plan de acțiune:

1. Umpleți recipientul cu lapte, pentru a stabili pe aragaz și se aduce la fierbere. Îndepărtați cu spumă de lapte și așteptați până când se răcește.
2. reteta Urmatoarea implica bătut gălbenușuri de ou, zaharul si vanilia pana se omogenizeaza. Se toarnă un flux subțire de lapte acolo.
3. Pentru a face inghetata din crema delicata, necesitatea de a se obține un amestec de lapte și ouă prevăzute la foc mic și cald. In timpul agitarii constant amestec folosind o lingura de lemn. Bazat pe o rețetă, trebuie să intervină atâta timp cât compoziția nu îngroșa.
4. În cazul în care crema este gata, următorul degetul comportamentul pe spate lingurii pe ea nu va fi nici o urmă.
5. Amestecul rezultat a fost sechestreze și refrigera. Pentru răcirea rapidă a cremei poate fi instalat într-o chiuveta de apă rece.
6. Recipientul se toarna crema si se bate pana cand se formeaza varfuri moi.
7. reteta Următoarea implică adăugarea de cremă în crema răcită. Toate bine.

Pentru a face înghețată delicioasă la domiciliu, este necesar să se schimbe întreaga compoziție într-un castron stabilit în congelator. În conformitate cu reteta 2 Chasa mai târziu pick amestecul a fost pus într-o capacitate de stocare mare și folosind telul mixerului. Bate amestecul foarte repede, altfel crema va începe tyat. O alta trebuie pre-răcite castron, care are loc un amestec vykladyvanie. Variația de masă rezultată înapoi în container pentru congelare, capac de acoperire și a stabilit în congelator timp de 3 ore.

După 3 ore, inghetata din nou și din nou pentru a obține bătut. Prin această procedură reușește să rupă cristale de gheață și de a face uniformă structura desert. Bazându-se pe reteta, se reinstalează în congelator timp de 3 ore, până când produsul este complet congelat.

Înainte de a trimite o înghețată cremoasă, preparată la domiciliu, puneți-l în frigider timp de 20 de minute. Cu ajutorul unui dispozitiv special, facut din bile de masă și să le plaseze în boluri de înghețată. Pe partea de sus a inghetata poate fi decorat în propria sa cerere.

Desert de smântână

Pentru a face o astfel de capodopera culinare, aveți nevoie pentru a face un minim de efort, dar rezultatul va justifica toate așteptările. Dacă urmați cu strictețe rețeta, apoi fierte într-o cremă acasă de gheață se dovedește fragedă și gustoasă.

Rețeta necesită următoarele ingrediente:

• crema de grăsime - 230 g;
• zahar - 3 linguri mari;
• apelsin- 1 unitate;
• ras de ciocolată în vide- 2 linguri mari.

Pentru a prepara o inghetata la domiciliu, trebuie să adere la următorul plan de acțiune:

1. Capacitatea Beat de zahăr și smântână.
2. Adăugați sucul de portocale si coaja, ciocolata.
3. Pentru a prepara aer și smântână delicat, ai nevoie de un shake bun până la această masă.
4. Amestecul preparat de smântână pus în forme, stabilite în congelator până la desert complet congelate nu.

sundae

Aceasta reteta va permite sa gatiti crema foarte aromat și delicios de gheață. Faceți acest desert la domiciliu este posibil ca un eveniment sau pur și simplu pentru a te familiei sale. Următoarele ingrediente sunt necesare pentru a prepara Sundae crema:

• Lapte integral - 250 ml;
• Zahăr - 200 g;
• gălbenușuri - 5 bucăți;
• cremă groasă - 500 ml;
• 100g tsukat-;
• coaja de lamaie.

Pentru a face un desert, trebuie să fie ghidată de următoarele instrucțiuni

1. Bazat pe reteta, zahăr și gălbenușuri de ou bătut până la formarea spumei.
2. Asigurați-desert de aer poate fi, în cazul în care compoziția rezultată din lapte diluat.
3. Amplasat pe foc și se amestecă până când fierbe laptele.
4. a pus imediat vanilină și acid citric.
5. Așteptați până când amestecul se răcește și trecerea-l în matriță.
6. Amplasat în congelator și așteptați pentru ca inghetata a fost semifinit.
7. Ia-l și chiar bate din nou. Dacă acest lucru nu se face, inghetata nu va funcționa în astfel de „pufos“.
8. Din nou, a pus într-o matriță și a pus în congelator timp de 2 ore.

Asigurați-inghetata la domiciliu - este ușor și delicios. Gatiti acest desert poate fi oricine, chiar și un copil. Tot ceea ce este necesar pentru a face acest lucru, este necesar să se cumpere ingredientele și exprime imaginația lor. În mod clar a se vedea procesul de preparare poate fi de la următorul videoclip:

Video: Cum de a face o foarte simplu și delicios înghețată.

Video: Ice reteta crema. Foarte gustos!

Video: Cum de a găti o delicioasă cremă de gheață de casă. Gătit înghețată Nutella