Cum de a găti cookie-uri fulgi de ovăz acasă?

Cuprins:

reteta №1
Reteta №2 «de Julia Visoțki“
Reteta №3 «Miere»
Reteta №4 «glazură»
Tutoriale video

Începe să se angajeze în copt cookie-uri fulgi de ovăz la domiciliu, multi decid dupa ce a cumparat-o la supermarket. La locul de muncă, despachetați pachet, aburit cafea favorit gustat un cookie-uri fulgi de ovăz cumpărate, dezamăgirea fără limite: caloase, întuneric, cimbru.

Este mai bine să încerce să facă fulgi de ovăz cookie-se. Metode pentru prepararea unei astfel de coacere a fost destul de mult.

reteta №1

structură

100 g de fulgi de ovăz convenționali
60 g zahăr
Pliculeț de zahăr vanilat
100 g unt, unt dedurizată
O mare lingura de nuci (zdrobite)
Stafide și cireșe uscate.
Un ou
Mici lingura pesmet, un pic de sodă (pulbere pentru aluatul copt)

Cum de a găti acasă gustoase cookie-uri fulgi de ovăz

Luand normale 100 grame de fulgi de ovăz, se prăjește-le ușor în cuptor, aer uscat. Așteptați-le să se răcească, potolchite partea de sus a unui sucitor.
Separați cu atenție gălbenușul de ou de proteine. Proteine rece în frigider.
3. gălbenuș se toarnă zahăr, zahăr vanilat, se freaca bine pana alb.
Adăugați untul dedurizată, o lingura de nuci, stafide, pesmet, bicarbonat de sodiu sau praf de copt, se amestecă totul.
Acum scoate proteina din frigider și bate măturică, masa rezultată este turnată într-un aluat.
Așteptați timp de zece minute. În acest moment, se pregătească pan - Acoperiți pergament pe partea de sus a unui pic de ulei vegetal. Lay amestec lingura, formând cercuri mici. Top decora cu cireșe sau stafide si nuci. Se coc într-un cuptor deja încălzit timp de 15-20 minute la 180 °. Ce ar trebui să acorde o atenție la: aluatul nu ar trebui să fie în stare lichidă, în caz contrar acesta va fi întins pe foaie de copt. Adăugați fulgi în acest caz. Amestec foarte rece nu este potrivit, de asemenea, - produse de patiserie voință împietrit.
Reach pentru cookie-urile din cuptor la timp, nu exagerati.

cookie-uri de pe aceasta reteta de ovaz este foarte gustos!

Reteta №2 «de Julia Visoțki“

structură

făină de 0,75 cupe
Unt - 120 gr.
zahăr 120g
Două ouă de pui
30 g de ciocolată albă
O a patra bucată de sticlă de lapte
Un cuplu de linguri mari de fulgi de ovăz
Prin 0,5 h. Se toarna dezintegratori 0,5 ore. Cinnamon (opțional)
Pentru a unge pan - ulei vegetal (un pic)
amestec cu boabe uscate de afine, cireșe, căpșuni.

preparare

Alăturați-vă împreună - faina, ciocolata alba, praf de copt. Opțional, se adaugă un amestec de boabe. Deși boabele pot fi folosite pentru decorarea.
Ei bine frecat unt și zahăr, se adaugă ouăle unul la un moment dat.
Apoi se adaugă fulgi de ovăz. Testul costă aproximativ 10 minute, apoi descompusă într-o tavă de copt căptușite cu un pergament pe ea (pe partea de sus unsoare cu ulei vegetal).
Ajungeți din cuptor, după 15 minute de coacere a fost încă moale.

Reteta №3 «Miere»

structură

O ceașcă de făină de grâu
fulgi de ovăz 1 cană convențional ( „Uvelka“)
0,5 cani de zahar
miere 0,5 cană
0,5 cani smantana
Un ou
Două linguri mari de unt
0,5 ore. Soda Linguri coacere (dezintegrant)

preparare

Pentru unt, se adaugă 0,5 cani de zahar, mash-fierbinte. Masa obținută este de 0,5 atașați cana miere 1 ou, 0,5 cani smantana 1 fulgi de ovăz ceașcă. Amestecarea faina cu bicarbonat de sodiu, se atașează la amestecul total. Un aluat rigid care este rulat într-un strat de 4-5 mm lățime sunt decupate cercuri sau alte figuri formate biscuiți. Acesta trebuie cuptor la o temperatură de aproximativ 200 ° 10-15 minute.

Reteta №4 «glazură»

structură

Unt (margarina) - 100 g
Aproximativ o sută de grame de zahăr
Sex lingură mică de scorțișoară
lingură mare de zahăr vanilat
fulgi de ovăz
Paul halbă de apă caldă
un pic de sare
Mici lingură suc hidratat
Cele mai multe lingura de miere
jumatate de ceasca de fulgi de ovăz
Cupa de zahăr pudră și un pic de apă - pentru glazura

preparare

Începem cu faptul că uleiul este triturat cu zahăr și scorțișoară.
In paralel cu aceasta, întreaga toarnă făină de ovăz (nu ia mult, despre sac) în apă, adăugând sare și totul se agită până până ce amestecul omogen aspect. Odată ce totul este gata, de așteptare pentru aproximativ cinci minute - timp în care fulgi de ovăz ar trebui să fie umfle.
Acum trebuie să adăugați la amestecul de miere si bicarbonat de sodiu, va trebui să se amestecă compoziția și umple puțin câte puțin fulgi de ovăz. Odată ce toate componentele sunt într-o cratiță, începe să se framanta masa testului - se va lua destul de un pic de timp, nu mai mult de cinci minute.
Astfel, aluatul este gata și puteți începe să se angajeze prin rulare clatite de cookie-uri. Pentru a face acest lucru, trebuie să se separe de cea mai mare parte de bile mici si roll-le cu un sucitor. Nu este în valoare de foarte zeloși - suficient diametru chifle de aproximativ cinci centimetri.
Ați terminat de făcut piesa de lucru este acum timpul pentru a trece la coacere. Ia-o tigaie, unge-l cu ulei si faina de ovaz răspândit aluat. Coacerea nu ia mult timp - maximum zece minute.
Dacă o faci bine, puteți face un tratament fulgi de ovăz gustoase. Pechenyushki poate turna glazura, care se face prin amestecarea vanilat, zahăr pudră și apă.

Acest cookie este delicios, diferit de la magazin. Vei fi fericit să-l ia la locul de muncă, și rudele pobavlovat. Toata lumea va place acest fulgi de ovăz cookie-uri. Poftă bună!