Ayran - o băutură, oferind sănătate și longevitate

• O reteta clasica
• secrete de Pierdere în Greutate
• sfaturi utile

Cu toate acestea, în ciuda beneficiilor sale, Ayran bun poate fi găsit nu în fiecare magazin. În zonele rurale, acesta poate fi dezactivat. Având în vedere faptul că țara noastră are veri calde, mai ales la latitudini sudice, pare un subiect foarte relevant de modul de a găti acasă în condiții de ayran.

O reteta clasica

Pentru prepararea zarei tradiționale, care este preparat în est, de exemplu, în Turcia, folosind un starter special - katyk. În Rusia, din păcate, nu există, dar poate fi ușor înlocuit, de exemplu, chefir sau iaurt. În plus, trebuie spus că există mai multe modalități de preparare a unei băuturi, iar fiecare dintre ele are avantajele sale.

Luați în considerare una din lapte bătut rețete. Pentru el, avem nevoie de:

• 1 litru de lapte
• 0,5 cani de iaurt
• 1.5 căni de apă minerală carbogazoasă.

Primul lucru pe care trebuie să aducă lapte la fiert. Apoi da timp să se răcească la temperatura camerei, apoi se adaugă la ea kefir. Toate acestea, este necesar să se amestecă bine și se toarnă într-un vas adecvat, iar apoi se lasă 5 ore pentru bacterii. Apropo, este mai bine să folosiți vase din ceramică, dar dacă nu, și va aborda un borcan cu capac simplu. După 5 ore, apa minerală și măturică bine. Ayran este gata! În vreme caldă, această băutură este mai bine să folosiți gheață.

A doua reteta este de asemenea bun pentru a fi utilizat în Rusia. Avem nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 lingura. lapte proaspăt
• 0,5 cupe acru.

Laptele trebuie să se fierbe, apoi se lasă să se răcească la temperatura camerei până la aproximativ 35 ° C. Atunci când acest lucru sa întâmplat, adăugând iaurt. Se amestecă bine, apoi se toarnă într-un vas etanș și se lasă timp de 5-6 ore. În această etapă, laptele trebuie să skvasitsya. Un semn de lapte - cheag pe suprafata. Deja din lapte fermentat scoateți-l într-un loc rece pentru o zi, pentru maturare a produsului. După 24 de ore, poate fi deja bea această băutură sănătoasă.

secrete de Pierdere în Greutate

Printre persoanele care consumă adesea Ayran, cu atât mai puțin cei care sunt supraponderali. Bacteriile, care sunt cuprinse în acest produs, ajuta corpul nostru sa scape de produsul vieții sale interioare. Prin urmare, dacă bei în fiecare zi într-un pahar de ayran, demonstrezi-te pe teza: „Dacă doriți să piardă în greutate Scapă de constipație.“ Prin urmare, următoarea rețetă va fi deosebit de interesant pentru acei oameni care aruncă în greutate. Pentru a face aceasta, avem nevoie de:

• 1 l chefir
• sare
• castraveți
• linguriță ulei de măsline

In adânc se toarna cana iaurt, se adaugă sare. Castravetele fin trei pe o răzătoare și se amestecă cu iaurt. Apoi, amestecând acest amestec, se toarnă încet în ulei de măsline. Acesta din urmă se dizolvă în iaurt. Folositi-l cel mai bine imediat după preparare. produs poate fi decorat cu ierburi tocate sau menta, dacă se dorește.

De asemenea, doresc să se pregătească băutura, va fi interesat în următoarea rețetă. Următoarele ingrediente sunt necesare pentru ea:

Alăturat lapte la fiert și se răcește la temperatura camerei. Apoi se toarnă aluatul și se amestecă bine. Următorul pas este turnat într-un vas ermetic etanșabil și se lasă timp de 5-6 ore. După acest timp, se adaugă apă minerală, verdeață, ceapă, chimen dulce. Murăturile și se taie în fâșii și se adaugă la gust. Ayran natural și gustos este gata de utilizare!

O altă variantă a acestei băuturi utile și gustoase. Avem nevoie de următoarele produse:

Aș dori să dau un sfat. Ayran gătit nevoie imediat înainte de utilizare. apă minerală pre și trebuie răcite iaurt. Verzii se spală, se taie uscat și fin. Se amestecă iaurt și apă minerală și se amesteca cu grija pana se omogenizeaza. Sare și ierburi proaspete tocate adăugate la gust. Se amestecă masa rezultată și se toarnă în pahare.

sfaturi utile

Aș dori să menționez câteva dintre caracteristicile:

1. În timpul verii, este recomandabil să-l folosească cu gheață, t. Pentru a. Stingator Setea
2. Produsul finit, este de dorit să se folosească în timpul zilei
3. Culturile pot fi eventual diluat cu următoarele produse: lapte, lapte de iapă, apa minerală (fără cenușă), bine apa
4. Perfect plante aromatice, cum ar fi coriandru, fenicul, menta, busuioc, marar si condimente: coriandru, chimen, boia de ardei, usturoi, sare.
5. Fructe si fructe de padure se va adăuga la un gust dulce și acru, astfel încât înainte de a adăuga la băutura de care au nevoie pentru a bate într-un blender și să dea un pic de preparare a cafelei.

Aș dori să spun că ea conține foarte puțină grăsime și o mulțime de proteine, este ușor de absorbit de către organism. Acest lucru este util băutură cu un gust rafinat, care are un spectru larg de activități utile. Despre modul în care nomazii aparținut Ayran, următorul proverb le spune: „Timpul a venit pentru Ayran, nu ascunde feluri de mâncare lor.“

Video: Ayran Societatea salvează în căldură

Video: centenari Băuturi

Video: gătit. Baza pentru Tang și nu numai. armean "Matsunami" sau georgian "Matson"

Video: Băuturi utile. 5 băutură unică pentru centenari.