Aluatul se face din brânză de vaci

aluat de brânză de vaci neobișnuit de moale și delicat. Acest aluat nu necesită o manipulare specială și pregătirea suficient de repede. Ei bine, asta e aluatul care pot fi luate pentru el brânză de vaci orice calitate, orice grăsime, chiar și resturi. aluat gustos, desigur, să fie obținute din brânză proaspătă, nu acru.

Aluat pentru rulouri de brânză

ingrediente:

caș - 250 g;
Zahăr - 100 g;
făină - 280 g;
praf de copt - 0,5 linguriță ;.
ou - 1 buc;.
unt maslitse - 50 g

Pentru umplutura:

nucă de cocos;
zahăr;
scorțișoară;
ulei vegetal.

preparare

topire unt, se amesteca cu branza si faina, presieved și conectați-l la dezintegrant, framanta aluatul si pune la rece timp de o oră. Pentru umplutura se toarnă într-un castron mic de nucă de cocos, se adaugă trei linguri de zahăr și freca. Intindeti aluatul într-un dreptunghi. Uleiul de ungere, răspândirea de umplere, îndreptați-o. Ne întoarcem de pe rola si se taie. A doua parte a testului funcționează la fel de bine, dar pentru umplerea utilizarea de zahăr amestecat cu scorțișoară. Se coace 25 de minute.

produse de patiserie cu brânză

ingrediente:

făină - 250 g;
caș - 250 g;
unt maslitse - 150 g;
Sare - linguriță ..

preparare

Uleiul este amestecat cu brânză de vaci. Curd alege cel mai bun acasă fără cocoloașe. Se adaugă sare, faina cernuta, se amestecă, se colectează într-o minge, folie de acoperire și se îndepărtează într-un frigider timp de 15 ore. Acest aluat poate fi stocată o săptămână. Pentru prepararea foetaj se rostogolească un strat subțire abundent presarata cu faina, ne întoarcem de trei ori, trimite în congelator timp de 15 minute. O astfel de acțiune se repetă de 3 - 4 ori. Aluatul este gata.

aluat shortbread cu brânză

ingrediente:

unt - 200 g;
făină - 300 g;
zahăr;
sare;
brânză de vaci - 200 g

preparare

Untul se taie în bucăți mici. Noi pisa folosind un procesor de alimente toate ingredientele până la firimituri fine. Adăugarea de brânză moale conținut scăzut de grăsime și se amestecă din nou cu ajutorul unui blender. Forma aluatul într-o pâine, se acoperă cu folie și trimite-l în frig.

Pizza aluat caș

ingrediente:

scăzut de grăsime brânză de vaci - 250 g;
zahăr;
sare;
sodat 0,2 linguriță .;
Ouă - 2 buc.

preparare

Ia două recipiente: prima freca brânza de vaci cu zahăr, în al doilea, bate ouale (se adaugă zahăr și sare după gust). oua batute pentru a trimite caș, se adaugă la acesta, sodă și făină de stins. Mass framanta. Aluatul rezultat se acoperă cu folie și se îndepărtează în frigider timp de o oră. Pentru pizza topping utiliza orice produse. Intindeti aluatul și răspândirea-l pe o foaie de copt unsa. Lubrifiază suprafața de maioneză și ketchup, impune umplutura. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade 15 - 20 minute.

Aluatul se face din placinta cu branza de vaci

ingrediente:

caș - 250 g;
Oua - 2 buc;.
zahar - 6 linguri. linguri;
. Praf de copt - 1 linguriță;
făină - 300 g;
ulei vegetal - 4 linguri. lingură.

preparare

Ouăle se amestecă cu caș și la sol pentru a adăuga o greutate dezintegrant, făină, zahăr și se toarnă amestec ulei de floarea soarelui. Acum, gata să-și aluatul în formă, uns cu ulei. Distribuiți aluatul în formă. Fork înțepătură în partea de jos. Ia folia și puneți-l pe marginile aluatului șifonată, fixarea lor sub barele de protecție.

Aluat se coace 20 de minute. După aceea, vom scoate folia și se lasă în cuptor încă 7 minute. Noi luăm formularul din partea de jos cuptorul presarata cu faina de aluat. Am răspândit în orice formă (boabe de căpșuni, zmeură), se presară zahăr și trimite în cuptor pentru a dizolva zaharul. Am scos prăjitura din cuptor si da-l să se răcească, ușor extrage tort finit din matriță.