Produse de patiserie cu brânză

Doriți să trateze dvs. home-made prăjituri de familie sau oaspeți delicios? Apoi se pregătească pentru a le role originale si delicioase foetaj cu branza pentru rețete de mai jos.

Puff puff aluat cu branza

ingrediente:

produse de patiserie fără drojdie - 500 g;
Brânză - 300 g;
ou - 1 buc;.
susan - după gust;
zahăr pudră;
Crema - 20 ml.

preparare

ia gata produse de patiserie, în avans să-l decongelare, rola într-un strat subțire și se taie în pătrate. brânza Shinkuem în fâșii subțiri și așezați fiecare bucată de aluat pe placa. Capacul superior cu un alt strat de aluat zaschipyvaem strâns marginile și răsucirile pufuri în spirală.

Cuptor încălzit până la 180 de grade, stropită pan apă și a întins-role noastre. Am separa galbenusul ușor, se amesteca cu crema si se tapeteaza cu puf de amestec, presărat cu semințe de susan. Se coace aproximativ 20 de minute terminat aluat cu brânză ușor decora cu zahăr pudră și se servește!

produse de patiserie cu cremă de brânză

ingrediente:

margarina - 100 g;
smântână - 3 linguri. linguri;
Soda - un vârf de cuțit;
faina - 1 lingura.

Pentru umplutura:

brânză topită - 2 buc;.
ceapa - 3 buc;.
ou - 3 buc.

preparare

Astfel, din ingredientele specificate și aluatul frămîntă elimina timp de 20 de minute în frigider. Între timp, ceapa rupe în bucăți, ușor se prajeste intr-o tigaie, se adauga ouale crude si rasi brânză topită. Aluatul a fost separat în 2 bucăți, laminate în straturi subțiri. Intr-o răspândire uniformă a piesei de umplere și acoperă al doilea strat de aluat. Bune marginile zaschipyvaem ale tort și coace în cuptor până la gătit.

Rețetă pentru foietaj cu brânză

ingrediente:

fără drojdie foetaj - 500 g;
brânză Adyg - 300 g;
Ou - 2 buc;.
gălbenușul yachny -1 ps.;
unt - 100 g;
mărar;
condimente.

preparare

Adygei răspândirea de brânză într-un castron si se freaca bine cu o furculiță, până când firimituri fine. Apoi se adaugă ouă crude, sare după gust și se amestecă bine. se spală mărar, se macină și se toarnă în umplutura. aluat avans dezghețat a fost împărțit în 3 părți egale și fiecare rola în dungi cu o lățime de 10 cm și o lungime -. Aproximativ 40 cm Refrigerată cremos maslitse Grate și răspândit la mijlocul fiecărei benzi. Capacul superior toate umplutura pregătită, se adaugă ușor în sus banda în jumătate și face tucks. În mod similar vom continua cu celelalte două benzi.

Atunci cârnații 3 rezultate strâns le conecta cu o singură margine, cu precizie și într-o margine de ancorare panglica falduri. Lubrifiază rola cu gălbenuș de ou și se coace 25 de minute în cuptorul preîncălzit. Asta e tot aluat sub formă de fulgi este gata cu brânză Adygei!

aluat Chefir cu brânză

ingrediente:

Pentru aluat:

iaurt - 1 lingura;.
faina - 2 linguri;.
sare și zahăr - după gust.

Pentru umplutura:

Brânză - 300 g;
ou - 1 buc;.
verdeață.

preparare

Deci, în primul rând, să vă o umplutura face. Pentru a face acest lucru, freca brânză pe o răzătoare grosier, se adaugă un ou crud, tocat ierburi proaspete și se amestecă bine. Kefirul conecta cu zahăr și sare, reteta pentru foietaj cu branza ghimpat treptat faina de grau si se framanta un aluat elastic neted care elimina timp de 40 de minute într-un loc cald.

Apoi, se împarte în două părți egale, fiecare rola în formațiune, lubrifiază unt cremos, rândul său în rola și se îndepărtează răcirea, timp de 30 de minute în frigider. Apoi, se taie bucăți mici cu un cuțit, forma acestor pătrate, se afla la centrul de umplutura si infasurati triunghiul. Prăjește într-o tigaie într-un maslitse puf de legume până la culoare aurie.