Plăcintă cu varză pe chefir

Kefirul este un ingredient comun în rețete de coacere, datorită texturii, se atașează la încercare. Datorită prezenței acidului lactic și grăsime, coacere devine destul de luxuriantă, chiar și fără adaos de drojdie și, astfel, miez își pierde densitatea. Puteți verifica acest lucru prin încercarea de a găti plăcintă cu varză în iaurt, care va fi discutat în acest material.

Gelificat varză tort pe kefir

Această variație de plăcintă varza este diferită de omologii lor în prezența umplutura de cartofi, astfel încât vasul este mult mai satisfacatoare. Un efect similar oferă și umplere smântână, care a acoperit legumele.

ingrediente:

făină - 385 g;
Ceapă - 95 g;
unt - 165 g;
kefir - 260 ml;
Crema - 225 ml;
Cartofi - 630 g;
mugurii - 165 g;
arpagic usturoi - 3 buc;.
Ouă - 2 buc.

preparare

Se prepară legumele: răzuiesc grosieră cartofii și se taie frunze de varză tinere. inele Gatiti jumătate de ceapă și adăugați-le la legume preparate. Dă varză și cartofi a ajuns până la jumătate, sezon, a pus usturoiul si se pune deoparte să se răcească ușor la momentul frământare.

Aluatul pentru plăcintă de varză rapidă pe iaurt prepararea la fel de repede ca și de umplere. Este suficient să conectați untul topit împreună cu iaurt si faina, se adauga un pic de sare și se amestecă bine.

Se toarnă jumătate din aluatul, se acopera cu un strat de umplutură și umple toată smântâna bătută cu ouă și sare. Se toarnă restul de aluat și a pus coace tort timp de 40 de minute la 185 de grade.

Puteți face, de asemenea, o plăcintă cu varză pe chefir în multivarka, repetând toate straturile și lăsând pregătite pentru a „copt“ timp de o oră.

plăcintă cu varză pentru leneș - reteta cu chefir

ingrediente:

tocat tânăr varză - 2 1/2 st;.
ceapa verde - 4-5 pene;
Oua - 3 buc;.
Crema - 75 ml;
Făină - 55 g;
maioneză - 35 g;
praf de copt. - 1 linguriță.

preparare

Tocat tânără varză, sare ea cu generozitate și bine Punch. Se amestecă frunzele de varza cu ceapa tocata și să se alăture în aluat. Pentru aceasta este suficient să bici crema cu oua, maioneza și se toarnă praful de copt cu faina. Aluatul rezultat este apoi amestecat cu varză tocată și dispuse sub forma unui amestec.

placinta cu varza pe iaurt gătită la cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră.

Dacă se dorește, în amestec pentru un test suplimentar poate pune orice condimente și ierburi uscate pe gustul tau.