Terci de orz cu carne

Astăzi vă oferim să ne amintim gustul minunat de terci de orz cu carne moale și suculent și să vă spun cum să-l gătească.

Reteta pentru un terci de orz delicios cu carne

ingrediente:

perla orz - 300 g;
pulpă de porc - 350 g;
Ceapă (majore) - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
sare de bucătărie - gust.

preparare

polen spală și orz resturi perla. Dupa ce l-am umple cu apă curată rece și se lasă, ca atare, timp de cel puțin 8-9 ore. Merge și pentru a muta porumb fiert într-o cratiță. Umple-l cu puțină apă, care ar trebui să acționeze pe marginile de cereale pe două degete de mai sus. Găti terci pe placa de aproximativ 1,5 ore, după sarea sa gust.

carne de porc pregătită tăiat în bucăți sub formă de blocuri mari. Le-am pus în preîncălzit tigaie de teflon, fără ulei de prăjire. Când sucul eliberat începe să se evapore, formată din carne, ulei de floarea soarelui, arpagic sunt presate aici prin presă și un pic se presara toate cu sare. Morcovul mai întâi tăiate în inele subțiri, iar lor rupeți după un pai în carne și se împrăștie cu usturoi. In urma aici se introduce tocat cât mai fin posibil si ceapa, se amestecă și se păstrează la căldură până la gătit.

Toate conținutul muta pan la orz gata făcute, completat cu 100-120 ml de apă, se acoperă și se menține antena nostru de abia foc mocnit încă 20-25 minute.

terci de orz cu carne în oala în cuptor

ingrediente:

perla orz - 350 g;
vită - 400 g;
Ceapă - 1 buc;.
condimente pentru carne - 2 lingurite ;.
ulei de floarea soarelui - 50-60 ml;
unt - 50 g;
mărar - 50 g;
sare - dupa gust.

preparare

Spalata orz perla corespunzător pe timp de noapte (până dimineața), se umple cu apă.

Temeinic spălate de carne de vită muschiulet și rupeți-l cu un cuțit ascuțit în bucăți subțiri și lungi. Puțin le prăji practic la tigaie uscată (cu un ulei de o lingură) și după adăugarea la ceapa din carne, în felii semicercuri foarte subțiri și umple imediat ulei de floarea soarelui. Adaugati putina carne de vită sare si se prajeste pana la deplina disponibilitate. Apoi se scurge apa din cerealele noastre înmuiate și trecerea-l la tigaie. Se amestecă cu carnea și muta într-un vas (vase), astfel încât cerealele nu au ajuns până la gât undeva în 3-4 cm. În apa de băut, se amestecă condimente pentru carne și se toarnă conținutul oală ei, acoperind o rump plus 1 centimetru. Gătitul orz de vită într-un cuptor, încălzite corespunzător la 200 de grade timp de 65 minute. Apoi se reduce temperatura la 180-185 grade și să păstreze vasul mai mult de 35 de minute. În orzul finit pune un cub de unt și un vârf de cuțit de mărar.

terci de orz cu carne și ciuperci în multivarka

ingrediente:

orz (orz) - 280 g;
piept de pui - 1 buc;.
ceapa (mare) - 1 buc;.
ciuperci - 300 g;
sare fina - dupa gust;
dafin frunza - 2 buc;.
Ulei de floarea soarelui - 5 linguri. linguri.

preparare

Capacitatea Multivarki se toarnă ulei de floarea-soarelui și a stabilit modul „Hot“. ciuperci feliate terci de orz delicios cu carne prăjite în acest ulei, înainte de evaporarea lichidului. Apoi, adăugați-le de file piept de pui, tăiat în cuburi în trei centimetri. Atunci când carnea devine alb și începe cu ciupercile vom prinde crusta, atunci se presara cu sare, se adauga ceapa si se prajeste fin tocat împreună până când ceapa moale. Acum ne vom extinde peste zona de jos Multivarki noada, am pre-înmuiate timp de 5-6 ore în apă curată, rece. Umple-l cu apă (2,5 cești) și a pus-o foi de dafin parfumate. Comutare multivarku pe modul „călire“ și pregătește Barley terciul delicioase cu ciuperci si carne timp de 2 ore și 15 minute.