Supa de lapte

Lapte - o supă, în care baza de lichid este folosit în loc de apă, lapte (sau lapte diluat cu apă). Tradiții de gătit supe lactate, există popoare diferite în multe țări. Supa de lactate pot fi preparate folosind o varietate de cereale (grâu, orz, orez, griș, hrișcă, ovăz, și altele.) Sau paste (fidea, tăiței). Compoziția de supa de lapte poate include morcovi, cartofi, napi, dovleac, diferite tipuri de varză și alte legume. Sunt interesante supa rețete de lapte cu ciuperci, sago, fasole, mazăre și alte leguminoase. Supa de lactate pot fi preparate cu fructe și zahăr sau miere. Uneori, supa de lapte natural adăugat smântână sau unt pentru a îmbunătăți gustul.

Prepararea supe lactate

Cum de a găti supă de lapte? Mai mult și astfel încât mă voi bucura? De obicei, mai întâi toate ingredientele sunt fierte sau aburite în apă, și apoi adăugați-le la tigaie cu lapte de fierbere, se fierbe timp de o perioadă scurtă de timp și apoi asezonată să gust verdeață supa, usturoi, condimente diferite uscate, sare și a servit la masă. În mod tradițional, supe de lapte sunt servite cu o varietate de sandwich-uri. Prepararea de supă de lapte - nu este prea dificil, dar nu atât de simplu. Pentru a evita arderea supe de lapte sunt preparate la foc mic. Laptele se toarna intr-o tigaie umedă sau o tigaie cu puțină apă.

supa de lapte vegetal

ingrediente:

• 1 litru de lapte + 400 ml de apă
• 4-5 cartofi mijlocii
• 200-300 g conopidă
• 1-2 morcovi
• 150 g de mazăre
• putin unt natural
• sare
• condimente uscate și ierburi aromatice pot fi adăugate la gust.

Mod de preparare:

În primul rând, vom taie cuburi mici și morcovi curățate spasseruem petrol la jumătate din norma. Vom tăia cartofii decojiti în cuburi mici și conopidă Să examinăm în buchețelele individuale. Se fierbe laptele la foc mic și se îndepărtează spuma. Într-un alt recipient pentru a fierbe apa, se adaugă cartofii și varza, și după fierbere - morcovi rumenit, și va găti la fierbere scăzut până la jumătate, apoi lapte volom fierbinte și să aducă acasă până la fragezire. Spre sfârșitul procesului, se adaugă mazăre verde, se fierbe câteva minute, opriți de căldură și acoperite de concediu în 15 minute de la aplicarea la fiecare placă pune o bucată de unt, tocat ierburi proaspete și usturoi.

supă de lapte de cartofi

Supa de lapte cu cartofi este perfect pentru produse alimentare pentru copii și dietetice.

ingrediente:

• 300 ml apă
• 500 ml lapte
• 2-4 cartofi mijlocii
• unt sau smântână naturale
• sare.

Mod de preparare:

cartofi decojiți macerat în apă rece timp de 20 de minute pentru a spăla și natrom răzătoare (se poate folosi un elicopter sau de recoltat). Nalem într-o tigaie cu apă și adăugați cartofii, se fierbe până la aproape fierte si lapte volom. Adu-acasă la fierbere, se fierbe pana cand se inmoaie, ușor prisolit și se adaugă ulei. Poate fi pus în fiecare biscuiți de casă vase, și chiar se presara cu branza rasa - va fi mai gustoase.

Lapte supa paste

Lapte vermicelli supa - una dintre cele mai cunoscute și preferate feluri de mâncare. Ai nevoie de lapte, paste de înaltă calitate, unt de lactate naturale sau smântână, sare. Tăiței Se fierb sau vermicelli (al dente) și se întinde într-o strecurătoare. Turnând lapte într-o tigaie umedă, se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma și adăugarea vermicelli, sare și se fierbe timp de 2-3 minute. În fiecare placă a pus o bucată de unt și se adaugă smântână. Puteți adăuga condimente - va fi mai gustoase.

supe de lapte neobișnuite

Supa de lapte cu găluște - o soluție non-triviale. Gnocchi nevoie de 1 ou, 150 de grame de făină, un pic de lapte. Din această knead un aluat moale apos blând. lapte Nalem într-o tigaie umedă, se adaugă puțină vanilie și scorțișoară, se aduce la fierbere. Aluatul va lua o lingură umedă și o singură porțiune coborâtă în tigaie unde laptele fierbe (lingura de fiecare dată când este necesar să se umezește cu apă). Gnocchi float - se fierbe minutele 4. Când servesc în fiecare bol adauga unt sau smântână.

Video: Supa de lapte cu taitei

Video: gătit! Supa de lapte cu orez

Video: aceleași gusturi: Supa de lapte