Salata clasic „Olivier“ cu cârnați - reteta

Pentru cei care sunt o parte mica a uitat de „Olivier“ salata clasic cu cârnați, vă oferim mai multe opțiuni pentru a face acest fel de mâncare un an incredibil de popular Nou, care este un oaspete binevenit la orice masă.

Salata „Olivier“ cu cârnați și castravete - reteta

ingrediente:

cârnați de doctorat sau lactic - 225 g;
tuberculii de cartofi - 530 g;
oua - 6 buc;.
morcov - 120 g;
salata arc - 75 g;
castraveți - 225 g;
mere Antonov - 180 g;
Mazare conservat - 300 g;
maioneză - 300 g sau gust;
sare.

preparare

DECOLORATĂ tuberculii de cartofi și morcovi horoshenechko și se fierbe în apă până la gătit complet. Intr-o alta cratita se sudeze ouă fierte tare și plasați un minut în apă rece. Lasa sa se raceasca pe legume de pregătire, purifica si se taie cuburi de dimensiuni medii. ou Similar shinkuem purificat anterior sau cârnați de doctorat lactate, spălată în prealabil și șterse uscat cu castraveți și ceapă salată decojite. Merele decojite și cutii de semințe și rupe în bucăți prea.

Apoi, puteți acționa în două moduri. Se amestecă toate ingredientele pregătite împreună, se adaugă mazăre conserve fără saramură, sare si maioneza. Dar, pentru un gust mai delicat al vasului finit cu experiență bucătari recomanda să combine și se amestecă componentele unul câte unul, începând cu cele care păstrează forma lor mai bine și completarea mai moale. Alegerea este a ta.

salata gata „Olivier“ pune într-un bol salata și decora dorit pentru gustul lor estetic.

Salata „Olivier“ cu cârnați afumat, carne de pui si muraturi

ingrediente:

cârnat afumat - 150 g;
file din piept de pui - 300 g;
tuberculii de cartofi - 430 g;
oua - 6 buc;.
morcov - 230 g;
Ceapă - 75 g;
sărate sau murături - 200 g;
Mazare conservat - 300 g;
Maioneza - 300 g sau gust;
sare.

preparare

Pentru a pregăti salata „Olivier“ avem nevoie de pui, cartofi cruzi și morcovi gatiti până la gata. Se fierbe-le în apă sau abur în mod tradițional.

Simultan se suda ouă fierte tare, biban lor un minut în apă rece, și apoi a scăpa de coajă. Pregătire De asemenea, purifica și rădăcini.

legume preparate, carne de pui, ouă și cârnați afumat se taie în cuburi mici. shinkuem În mod similar castraveți sărați sau murate și ceapă prepurificat.

Se amestecă componente rândul său preparat, se adaugă conserve de mazăre, anterior a aruncat într-o strecurătoare, maioneză și prisalivaem la gust. Toate se amestecă ușor, impun într-un bol salata si dorinta de a da vasul un solemn și prezentabil, garnisit cu crengute de ierburi proaspete si felii de legume.

Salata „Olivier“ cu cârnați și creveți - reteta

ingrediente:

cârnați de doctor sau sunca slaba - 120 g;
creveți cojit - 170 g;
tuberculii de cartofi - 250 g;
ouă - 2-3; pc.
morcov - 100 g;
ceapa verde - un fascicul mic;
muraturi sau murate - 120 g;
Mazare conservat - 100 g;
maioneza - dupa gust;
sare.

preparare

Cartofi și morcovi se spală și se fierbe pana cand se inmoaie. Apa este drenată și da Roots reci. ouă fierte Bulion, cufundare în apă rece timp de un minut și apoi se purifică. creveți cojit toarnă apă clocotită, se fierbe Salata cu cârnați și murături un minut și aruncă într-o strecurătoare.

Acum, legume fierte, ouă, murături și cârnați de doctorat shinkuem cuburi mici. Crevete pisa bucăți de dimensiuni identice de tăiere a altor componente.

Conectați ingredientele preparate într-un castron mare, se adauga conserve de mazăre, îmbrăcat cu sare si maioneza si se amesteca.

lay salata gata într-un bol salata, pritrushivaem tocat fin ceapa verde și decora întreg crevete dorit.