Bunica de cartofi în multivarka

bunica cartofi (sau kugelis) - este un fel de mâncare simplu și incredibil de bogat de preparate din bucătăria din Belarus, care este de două ori mai ușor de preparat folosind un ajutor in bucatarie - multivarku.

Acest fel de mâncare poate fi completată de ingrediente, cum ar fi carne, pește, ciuperci sau legume, principalul lucru - pentru a înțelege elementele de bază, și anume modul de a găti clătite de cartofi.

Rețetă pentru cartofi în multivarka bunica

ingrediente:

Cartofi - 1 kg;
carne de porc (mai gras) - 100 g;
Ceapă - 1 buc;.
Crema - 100 ml;
ou - 1 buc;.
sare si piper - dupa gust;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
pesmet - 1 lingura. lingură;
verdeață - pentru decorare.

preparare

Fatty de porc se taie în cuburi și prăjit într-o tigaie înainte de rumenire, și după adăugarea la ceapa carne tăiate. carne de porc obișnuită poate înlocui grăsimi cu dungi sau slănină afumată.

Deci, jumări sunt gata, se procedează la piure, sau mai degrabă imaginea sa, care a servit ca fundament al bunicii noastre. Cartofii frecat pe o răzătoare grosier (lichidul nu stoarce, altfel bunica va fi uscat), prisalivaem și se amestecă cu ou, se adaugă puțină smântână și verdeață. Pentru a cădea cartofi adormit cu jumări încălzite cu grăsime și încă doar un bun mix.

Bol Multivarki se unge cu ulei vegetal si se presara cu pesmet, răspândit bunica și de a seta modul de „coacere“. Gătitul bunica cartofi în multivarka ia 65 + 40 de minute, apoi se acoperă cu o placă și multivarku răstoarne. Ca rezultat, vom obține o aparență de tort de cartofi, care se taie în felii și se servește cu smantana si garnisiti cu verdeață.

Rețetă pentru bunica de cartofi cu carne multivarka

ingrediente:

Cartofi - 1 kg;
carne tocată - 800 g;
faina - 3 linguri. linguri;
Oua - 2 buc;.
ceapa - 2 buc;.
Ciuperci (orice) - 400 g;
sare si piper - dupa gust;
Ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

preparare

Ceapa se năruie fin și se prăjește cu ciuperci preferate, sezon cu o umplutură bună și, de asemenea, trimite la tigaie la passirovke. Prăjește carnea până la gătit. Între timp, ne curata cartofii, se spală și pyuriruem într-un blender sau freca pe o răzătoare. modul de a face clatite de cartofi Transmisii în ou și se toarnă piureul o vâscozitate mică făină.

bottom Multivarki de unsoare cu ulei vegetal și se presară făina rămasă. Prima jumătate a stratului de răspândire piureului, după carne și ciuperci, apoi piure din nou. expune în continuare modul de preparare și de timp: bunica cartof în multivarka prepararea de 50-60 minute Redmond modul de „Supa“, iar apoi se rostogolește și merge în modul „Figura“ pentru încă 10-15 minute. Pentru Multivarki tot mai ușor panasonic: pune automat „cookies“ pentru moment că asistentul bucătărie definesc tine. Bunica gata tăiate în porții și se servește cu smântână. Poftă bună!