Cum de a găti ghimbir?

Există o mulțime de feluri de mâncare clasice, care, fără ghimbir pierde tot sensul. Pe acestea vor fi discutate mai târziu. Dar să facem cunoștință cu subiectul de modul de a găti rădăcină de ghimbir cu improvizații, pentru că se întâmplă într-o izbucnire de entuziasm, capodopere culinare obținute, dar pentru a nu strica un praf nevinovat, trebuie să cunoașteți regulile de bază ale utilizării de ghimbir în produsele alimentare.

ABC

În primul rând, 1 linguriță de ghimbir ras proaspat este la o concentrație de 1 lingura de pudra de ghimbir uscat. Per 1 kg de aluat sau carne, veți avea nevoie de 3-5 grame de ghimbir. Atunci când adăugați produse de patiserie ghimbir, condimente pus frământarea aluatului. La punerea carne decojite, rasă sau tocată fin ghimbir a pus timp de 20 de minute pana cand se inmoaie.

La prepararea sosurilor, se adauga radacina de ghimbir la sfârșit, și, dacă doriți să facă o budinca clasic englezesc cu ghimbir, sau jeleu și suc, adăugați condimente timp de 3-5 minute înainte de sfârșitul de gătit.

valoarea calorică

Tu, desigur, în primul rând preocupat de modul de a face ghimbir pentru a pierde in greutate. Apoi, trebuie doar să știi despre partea energetică a acesteia.

La 30 g de ghimbir conține 20 kcal. Ghimbir mult potasiu - 117 mg magneziu - 72 mg cupru, mangan și vitamina B.

ceai

Deci, cum să gătească ghimbir în Impromptus starea de spirit, ne-am dat seama deja. Acum vom trece la cea mai importantă și arderea - pierderea in greutate.

Toată lumea știe că promovează ghimbir arderea de grăsime, curăță intestinul, accelerează metabolismul și vindecarea de o varietate de boli. Cel mai simplu mod de a „absorbi“ în toate proprietățile sale de vindecare este ceaiul de ghimbir. Există mai multe rețete pentru ceai cu ghimbir, vom prezenta, de asemenea, opțiunile clasice și dovedite.

Ghimbir, anason și scorțișoară

ingrediente:

• 2 scorțișoară bastoane;
• pinion 4 anason;
• 10 felii de ghimbir tocat fin;
• o coaja de lămâie;
• miere dupa gust.

Mod de preparare:

Ceainicul pune scorțișoară, anason, ghimbir si coaja, se toarnă apă clocotită, da infuzat timp de 10 minute și se toarnă în pahare. Bea cu miere sau ghimbir (dieta!) Cookie-urile.

jujube

Dacă pierde în greutate, și este o brainer ca orice dulce banarea. Cu toate acestea, ce-ai spune să o dulceață util, care ne va salva de la beriberi și să contribuie la pierderea in greutate? Noi vă va învăța cum să gătească la marmeladă acasă ghimbir.

ingrediente:

• crustă 6 lămâie;
• sucul din pulpa de 6 lămâi;
• rasă rădăcină de ghimbir.

Mod de preparare:

coaja de ghimbir și grătar. Pune ghimbir si coaja de lamaie intr-o tigaie, umple un pahar cu apă și 2 lingurițe de suc. Toate acestea pe foc și se aduce la fierbere. Când se fierbe apa, este necesar să se încetinească foc și se fierbe în continuare 5min amestec. Eliminați de la căldură.

Adăugați la pectina de fructe pan (50 g) si 1 cana de suc de lamaie. Așteptați până când pectina este dizolvat și pus din nou pe foc mare, amestecând constant, se aduce la fierbere. Pune zahar - 6 cani. Se adauga zaharul, se fierbe timp de 1 minut amestecând constant, îndepărtează de la căldură și se îndepărtează spuma. Umpleți marmelada în borcane, se sterilizează.

fursecuri

Produsul cel mai faimos de ghimbir, probabil, este turta dulce. Vă vom învăța cum să se pregătească în mod corespunzător biscuiți ghimbir opțiuni dietetice.

ingrediente:

• miere 150 g;
• condimente (ghimbir, scorțișoară, nucșoară, cuișoare, ienibahar) după gust;
• 100 g de zahăr brun;
• . Bicarbonat de sodiu 1,5 linguriță;
• 125 g unt;
• ou de pui 1 buc;
• 500 g de făină de grâu.

preparare

Într-o cratiță, se amestecă miere, mirodenii, și zahăr brun, se aduce, sub agitare, la fierbere. Eliminați de la căldură, se amestecă în mod constant pentru a amesteca un pic rece. Adăugarea de sodă, unt (fin tocat), ou și făină.

Framantati aluatul.

rola mai departe aluatul într-o 0,5 cm matrite groase si figuri taiate. Am pus pe o tigaie și se coace timp de 15 minute la 170 ° C

Desigur, cookie-uri și jujube - nu este un produs de consum zilnic in timpul dietei. Cu toate acestea, dacă te-ai decis pentru a da ceva dulce, alege cu înțelepciune, și luând în considerare procesul de ardere a grasimilor.

Video: Cum de a face ceai de ghimbir?

Video: Cum sa faci ceai de ghimbir