Tort cu prune și smântână

Prunele poate fi ingredientul principal al tort, sau un supliment separat la rețete deja cunoscute, cum ar fi „tort de miere“ sau „Smetannikov“. Următoarele rețete vom discuta tot felul de variante de prajituri cu prune si smantana pentru a se potrivi gusturile oricarui fan al fructelor uscate.

Tort „plăcintă de miere“ cu smantana si prune uscate

ingrediente:

Pentru prăjituri:

ou - 6 buc;.
Miere - 75 ml;
făină - 235 g;
Zahăr - 145 g;
Soda - 5 g

Pentru crema:

zahăr praf - 210 g;
Crema - 910 ml;
frișcă - 240 ml.

Pentru decor:

prune uscate - 15 boabe;
ciocolată.

preparare

O primă pereche de ingrediente pentru prăjituri măturică la putere maximă în spumare bruscă. Preîncălziți miere și vsypte la acesta sifon, așteptați pentru momentul în care capătă o culoare galbenă pronunțată. Treptat se toarnă miere fierbinte pentru ouă fără a opri corolă. Reduceți viteza dispozitivului și începe să toarne făină în porții. În cazul în care este mai convenabil să se coace câteva prăjituri și taie-le coace decât în mod individual și, prin urmare, răspândirea aluatul între o pereche de matrițe rotunde (20 cm) și pus în cuptor timp de 27 minute la 160. Napolitane împărțită în două.

Pentru crema, amestecati crema. Conectează-te cu crema de zahar pudra. Se amestecă crema cu smantana.

Promazhte fiecare dintre prăjituri smântână și distribuie bucăți de prune uscate. Ori prăjituri împreună, lăsați câteva boabe pentru decorare. Decorați prăjituri cu cremă și în afara. Se decoreaza cu ciocolata si prune uscate topita.

tort delicios cu prune și smântână servi până la 6 ore după terminarea gătitului.

reteta Tort cu prune uscate și smântână

ingrediente:

unt - 185 g;
zahăr de trestie - 270 g;
Oua - 2 buc;.
ghimbir confiate - 45 g;
coji de suc de lămâie și;
prune - 245 g;
făină - 195 g;
O mână de nuci;
praf de copt - 1 linguriță 1/2 ;.
mere - 180 g;
Crema - 270 ml;
zahăr pudră - gust.

preparare

Într-o tigaie se topesc primele trei ingrediente la foc mediu. Adăugați sucul de citrice si coaja, bucăți de ghimbir confiate si elimina toate cu foc. Când uleiul sa răcit ușor, l-au bătut cu ouă și rambleu ingredientele uscate. Adăugați felii de mere, nuci și prune uscate. Se toarnă aluatul într-o tavă de copt acoperit de pergament și pus în cuptor timp de 45 de minute la 160. biscuit Gata complet rece și apoi trageți pe barele. Se toarnă peste partea de sus a tratează crema din smântână cu zahăr pudră. Tort cu smântână cu prune uscate și nuci pot servi imediat.

pandișpan cu prune și smântână

ingrediente:

Pentru piele:

unt - 115 g;
Crema - 235 ml;
Zahăr - 135 g;
Oua - 4 buc;.
sifon - 1 1/2 linguriță ;.
făină - 185 g;
cacao - '15

Pentru crema:

Crema - 230 g;
zahăr - 55 g;
prune - 225 g;
unt - 165 g

Pentru decor:

frișcă - 190 ml;
Crema - 45 g;
zahăr pudră - 165 g:
fructe cu coajă lemnoasă.

preparare

Pentru prăjituri rândul său, un pic de smântână și zahăr, și apoi să-l ciocan ouă. Adăugați smântână și introduceți treptat un amestec de bicarbonat de sodiu și făină. aluat gros jumătate răspândit pe pergament și trimite se coace la 175 de grade timp de 15 minute. Pentru aluat rămase și se adaugă cacao shortcakes se repeta de copt cu tort de ciocolată cu prune și smântână într-un model similar. biscuiți cool.

Pentru crema ar trebui să bici, de asemenea, untul și zahărul până la alb, apoi se adauga smantana. prăjituri cu cremă Promazhte, a pus pe partea de sus bucăți de prune uscate.

Acum, pentru decor: crema se amesteca crema, se adauga smantana si zahar pudra. Decoreaza tortul cu prune și smântână, nuci tocate și fructe de pădure.