Tort „Lapte de pasăre“ cu grisul si lamaie

„Lapte de pasăre“ cu grisul si lamaie - tort delicios, care va fi un decor minunat de orice ceai festiv. Pregătirea este foarte simplu, dar ca rezultat veți obține un tort sufleu delicat frumos și delicios, care va provoca admirația și surpriza invitatilor.

Reteta tort „lapte de pasăre“ cu grisul si lamaie

ingrediente:

Pentru aluat:

Zahăr - 200 g;
făină - 155 g;
unt - 135 g;
Cacao - 40 g;
ou - 3 buc;.
vanilie - dupa gust;
praf de copt - 10 g;
Lapte - 25 ml;
Sare - un vârf de cuțit.

Pentru sufleu:

lapte - 765 ml;
grișul - 135 g;
unt - 310 g;
zahăr - 160 g;
Lemon - 40 g

Pentru glazura:

Zahăr - 85 g;
scăzut de grăsime smântână - 55 g;
unt - 55 g;
cacao -35 g

preparare

Pentru a pregăti tort „lapte de pasăre“ mannym cu crema si lamaie, oua rupe intr-un castron, se adaugă zahăr, sare și toate bune freca furca până la uniformizare. Maslitse este scos din congelator, lăsată să stea la temperatura camerei pentru un timp, apoi whisk mixer câteva minute și se toarnă făina și praful de copt cernut. Se amestecă bine și se toarnă în amestecul de ou treptat. Aluatul finit divide în 2 părți egale și o pudră de cacao și se toarnă add lapte. termorezistent bun strat cu unt vegetal, răspândit aluatul și aplatiza-l cu o lingura. Coace tort la prima unul din cuptor, iar apoi a doua.

Între timp, se prepară crema de tort grisul „lapte de pasăre“: Într-o cratiță se toarnă lapte, arunca zahăr și grișul. Noi amestecă și a pus o mulțime de feluri de mâncare pe foc slab. Se fierbe amestecul până gros, amestecând cu o lingură. După aceea, se scoate fiertura din sobă și potolită. Lemon se spală, se îndepărtează coaja și stoarcere de suc de fructe. Bate untul cu un mixer, adaugand coaja rasa si sucul. răspândit în continuare grișul răcit și se amestecă până la omogenizare.

Acum vom începe să formeze tortul nostru: în runda răspândirea divizat mucegai pe partea de jos a unui tort de ciocolată, apoi se unge cu crema si se acopera cu o lumina Korzh. Design Bit presele mâinile și scoateți trata în frigider peste noapte, strângerea plenochkoj mâncare. Dimineața, scoateți ușor forma barelor de protecție.

Pentru a lua glazura kovshichek, unt pus, se topesc și se toarnă cacao. Adauga un pic de smântână, zahăr după gust și se încălzește amestecul până la o consistență netedă. Se umple masa de ciocolată și se îndepărtează turta de „lapte de pasăre“, cu o lamaie timp de 30 de minute în frig.