Tort de ciocolata cu bile de caș

prăjitură cu ciocolată cu bile de caș - o delicatețe minunată, care va încânta pe toți cei dinte dulce. Este din cauza bile, coacere incizia este extrem de interesant și original.

Reteta de tort de ciocolată cu bile caș

ingrediente:

Pentru bilele:

• talaș de cocos - 50 g;
• brânză de vaci - 250 g;
• Ou - 2 buc;.
• Zahăr - 50 g;
• amidon din cartofi - 50 g

Pentru aluat:

• ou - 4 buc;.
• Amidon - 50 g;
• ciocolata - 50 g;
• Zahăr - 60 g;
• Făină - 50 g;
• Pudră de cacao - 60 g;
• Vanilină - 1 pachet;
• praf de copt - un vârf de cuțit.

preparare

Deci, primul lucru de care avem nevoie pentru a face bile. Pentru a face acest lucru, freacă brânza de vaci printr-o sită, introduceți ouă, zahăr, și toate se amestecă. La cererea de adăugare de nucă de cocos și din masa rezultată sculpta cu mâinile ude bile mici. Le-am pus pe o farfurie și trimite în frigider pentru o vreme.

Acum vom trece la test. Ouăle se divid si separa proteinele din gălbenușurile. Pentru galbenusurile se toarna portii si jumatate de zahar si se bate cu un mixer până la alb. Proteinele sunt mai întâi răcite și apoi prea, whisk, treptat vsyp rămase de zahăr. Ciocolata topit într-o baie de apă, se răcește și se toarnă cu grijă în masa vitelin. Acum, se combină cu atenție cele două amestecuri și se amestecă până când mișcarea circulară uniformă toate netede. Intr-un recipient separat cerne făină, se adaugă amidon, un dezintegrant, un vanilină gust aruncare și pudra de cacao. Se amestecă toate lingură, se toarnă într-o sită și cernute la amestecul de ouă de ciocolată. Noi o facem încet pentru a evita formarea de noduli mici formate, și amestecul este agitat. Ca urmare, ar trebui să obțineți un amestec de ciocolată vâscoasă consistență asemănătoare cu cea a smântână.

Rămâne acum doar pentru a coace tortul în cuptor. Pentru această formă de strat cu unt, se toarnă aluatul și răspândirea pe partea de sus martor caș congelat, ușor de împingere. După aceea, vom trimite un tort de ciocolata cu bile de caș de nucă de cocos-coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1 oră. Dorința de a verifica bunatatile cu o scobitoare, apoi se taie în porții și se servește.

Tort de ciocolata cu bile de caș în multivarka

ingrediente:

Pentru bilele:

• caș - 250 g;
• ou - 1 buc;.
• șpan de nucă de cocos - 50 g;
• faina - 2 linguri. linguri;
• zahăr - '60

Pentru glazura:

• zahar - 3 linguri. linguri;
• lapte de vacă - 4 linguri. linguri;
• unt - 50 g;
• Cacao - 4 lingurite ..

Pentru tort burete:

• ou - 1 buc;.
• făină - 150 g;
• ulei vegetal - 50 ml;
• Zahăr - 150 g;
• Cacao - 30 g;
• Lapte - 75 ml;
• praf de copt - 5 g;
• Soda - un vârf de cuțit;
• apă clocotită - 70 ml.

preparare

Cheagul de bine freca blender până la uniformizare. Apoi arunca de nucă de cocos, introduceți ou, zahăr și făină. Se amestecă bine și toată masa rezultantă sculpta margele mâini. Le-am pus pe bord și se îndepărtează aproximativ o jumătate de oră în frigider. Până în acest moment, ne pregătim aluatul pentru cozonac: se amesteca ouale cu zaharul, se adauga treptat faina, cacao, bicarbonat de sodiu și praful de copt. Apoi, se toarnă porțiuni de lapte și se amestecă până la omogenizare coerență. introduce cu grijă apa clocotită și se amestecă din nou.

Partea de jos a castron lubrifiază unt de floarea-soarelui, răspândit bile de brânză și să le umple cu aluat de ciocolată. Coace tort în modul de „coacere“ aproximativ 60 de minute și verificați disponibilitatea cu o scobitoare. După semnalul sonor, cu atenție și-l extrage cu un coș de învăluire și rastoarne pe bile vas de caș în jos.

Pentru a topi glazura de pe ulei de căldură slab, se toarnă în lapte, se adaugă zahăr și cacao. Gatiti-amestec, sub agitare, timp de aproximativ 5 minute și se toarnă imediat l tortul.

Video: Tort de ciocolata cu bile de caș

Prăjitură cu ciocolată cu bile de nucă de cocos Brânză |: Video Tort de ciocolata cu bile de caș