Charlotte chefir - reteta

șarlotă, așa-numita umpluturii, care este foarte ușor să se pregătească. Folosit inițial ca o umplere numai mere. Acum, atât de multe variante care o plăcintă este total diferită de cealaltă. Astăzi vorbim despre Charlotte chefir, care este foarte diferită de cea clasică. Se pare mai mult aer. Mai jos este rețeta acestui tort delicios.

Charlotte reteta cu chefir

ingrediente:

unt - 120 g;
zahar - 1 cana;
iaurt - 1 cană;
. Soda - 1 linguriță;
Ou - 2 buc;.
făină;
mere - 10 buc.

preparare

Se freaca untul înmuiat cu zahăr, se toarnă iaurt de casă, se adaugă bicarbonat de sodiu, ou, se amestecă. Se adaugă făina, aluatul trebuie să se întoarcă ca smântână. merele și se taie în felii. Forma aluatului se toarnă, răspândirea mere, se toarnă restul de aluat. Am pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35 minute.

Charlotte chefir în multivarka

ingrediente:

Oua - 4 buc;.
iaurt - 1 cană;
zahar - 1.5 cesti;
faina - 2 cani;
. Soda - 1 linguriță;
pere - 3 buc;.
scorțișoară - gust.

preparare

Bateti ouale cu zaharul, adăugați-le la iaurt si bicarbonat de sodiu, se adaugă puțină făină. În partea de jos a castron Multivarki Pune decojit și tăiat în bucăți de pere, le presara cu scortisoara, se toarnă aluatul și a pus în modul „de coacere“ timp de 50 de minute fără a deschide multivarku.

Charlotte cu varză pe chefir

ingrediente:

făină -200 g;
kefir - 150 ml;
Maioneza - 100 ml;
ou - 3 buc;.
sodă - 0,5 linguriță ;.
mugurii - 0.5 kg;
Morcovi - 1 buc;.
sare.

preparare

Se amestecă ouă, iaurt, maioneza, sare, bicarbonat de sodiu și făină. Aluatul se dovedește pentru clătite. varză Shinkuem și se prăjește într-o tigaie cu morcovi, sare si se presara cu suc de lămâie. Când varza este de umplere moale este gata. Forma uleiului lubrifiant. Intindeti pe fundul părții matriței inferioare a aluatului, aplatiza, se distribuie uniform varză. Se toarnă restul de aluat pe partea de sus. Și trimite într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade si se coace pana se rumeneste.

plăcintă cu mere pe chefir

ingrediente:

unt - 100 g;
zahăr - 200 g;
Mere - 4 buc;.
ou - 1 buc;.
kefir - 200 ml;
Făină - 1.5 cesti;
scorțișoară - 2 lingurițe ;.
sifon - 0,5 linguriță ..

preparare

Într-un castron, frecati untul cu zaharul. Se adauga iaurtul, sifon si ou, totul se amestecă bine. Se adaugă făina și se amestecă cu un mixer. Vom trece la umplutura. merele, decojite cu un cuțit de legume convenționale și se taie în felii subțiri.

Intr-un vas de copt încălzi o bucată de unt și ungeți-l pentru a le. Se toarnă în jumătatea de matriță a aluatului, se răspândesc presara uniform mere și scorțișoară strat. Umple restul aluatului în matriță. Cuptor încălzit până la 200 de grade și se coace 50 de minute plăcintă cu mere noastre. Verificați disponibilitatea prăjitura cu o scobitoare de lemn.

Plăcintă cu cireșe pe chefir

ingrediente:

caș - 500 g;
cherry - 300 g;
kefir - 100 ml;
zahar - 1 cana;
Vanilie - 1 pachet;
faina - 4 linguri. linguri;
grișul - 2 linguri. linguri;
ou - 4 buc;.
zahăr pudră.

preparare

Ouăle împreună cu zahărul, bate într-o spumă groasă, se adaugă vanilia și înapoi din nou, bate cu un mixer. Intr-un alt bol, mash cu o furculiță brânză bună (pentru a evita formarea de noduli). Cherry se spală, se îndepărtează oasele și se adaugă la brânză, se amestecă bine. Branza de vaci cu cirese amestecat cu ouale batute, se adauga faina, iaurt, grisul si se framanta aluatul.

În unsa cu unt forma răspândirea gata aluat și aplatiza partea de sus cu o furculiță. Cuptor încălzit până la 200 de grade și puneți-l în viitor plăcintă cu mere, se coace pana se rumeneste. După aceasta, vom scoate placinta cu mere si da-l să se răcească complet. Decorați și se servește.