Rețetă pentru Shortcake în margarina

Uneori doriți să gătesc ceva special: gustos, licitație, topirea în gură. Pentru a tine si cei dragi pe plac, să ia o rețetă Shortcake (Pregatindu-l sa margarina, care nu este prea util, dar, uneori, pentru că vă puteți permite excepții). Cu toate acestea, untul shortbread este considerabil mai puțin succes: se topește ușor, nu deține o formă, sau pur și simplu nu pot. Deci, alege doar margarina „copt“, și pregătește un shortbread de casă scrumptious în margarina.

shortbread cookie-uri - o reteta simpla in margarina

ingrediente:

„Vaselina“ sau alte margarina - 1 ambalaj;
Zahăr alb nisip - aproximativ 2/3 cana;
Făină albă în / s - 2 cani fără slide-uri;
lapte rece - 5-6 Art. linguri;
vanilie - gust.

preparare

Înainte de a începe frământarea aluatului, toate produsele sunt plasate într-un frigider timp de câteva ore. Apoi, frays foarte repede margarina cu zahar. Încercați să bată repede, atunci este important ca atat zaharul sa dizolvat si margarina sa topit. Se adaugă lapte, vanilie și dubla cu atenție cernută (pentru a satura de aer) făină. frămîntă ușor aluatul, pe scurt - amestecul ar trebui să rămână la rece. Porniți încălzirea cuptorului - doar la un maxim, între timp răspândit pe un cookie-uri de copt ușor, fie cu ajutorul unei linguri în formă, sau pune aluatul într-o pungă de patiserie și porțiuni stoarcerea. Copt biscuiti rapid, în 10-15 minute puteți scoate din tigaie și se răcește. Când aluatul sa răcit, îl puteți decora cu ciocolata, ciocolata topita, crema, sau pur și simplu gem.

shortbread cookie-uri pot fi coapte folosind reteta aluat din margarina și smântână. Cookie-urile sunt suficient de mare de calorii, astfel încât să fie atent și nu-l lăsați pentru după-amiază.

shortbread cookie-uri cu smantana sau maioneza

ingrediente:

margarină pentru copt „gogoașă“ - pachete;
Vanilină - 1 pachet;
făină de grâu / s cernuta - 350-400 g;
grăsime gros frișcă - 150 g;
zahăr - 180-220 g;
sifon de băut - 2 ciupituri.

preparare

Deoarece aluatul este frământat nevoie foarte repede, este mai bine să folosiți un mixer. zahăr Smalyvaem pulbere, se combina cu vanilie si cernute (preferabil de două ori), cu faina si bicarbonat de sodiu. Adăugați margarina și se pisa rapid în firimituri ingredientele uscate. Nu este recomandabil să se folosească unt in loc de margarina - cookie-uri nu vor fi la fel de bine pentru a păstra forma și a obține mai puțin de topire. Se adauga smantana si se framanta rapid aluatul. Scoateți-l în frigider pentru o jumătate de oră, iar prostilaem între timp de coacere de copt si se incalzeste cuptorul la cea mai înaltă temperatură posibilă. rola rapid aluatul, se taie din cookie-urile, le întinse pe o foaie de copt o distanță de a trimite și se coace timp de 15-20 de minute. În această rețetă, puteți folosi smântână în loc de maioneza - principalul lucru pe care el a fost fără arome și în mod ideal - de casă. Biscuiți cu privire la maioneza, de asemenea, de topire, dar mai ușor în detrimentul de legume, mai degrabă decât de grăsime animală.

Aceeași shortbread (reteta aluat in margarina si smantana) la cuptor cu gem. Pentru aceasta se propti gem pe o sită cu un sirop stivă bine și fructe de pădure decora pechenyushki.

Puteți face altfel: stratul de patiserie răcit cu gem sau jeleu și clei în perechi. Acesta este cel mai potrivit pentru gem shortbread de cireșe, coacăze, Dogwood - în general, ceva dulce și acru.

Dacă dintr-o dată a decis să coace cookie-uri, și mucegaiuri nu este - nu contează. Utilizați reteta aluat pentru biscuiti cu margarina fursecuri, carne tocată aluat rece și bulgări ușor lipici. Obținem baloane frumoase.