Pie „Zebra“ pe iaurt

seara de toamna rece poti sa stai cu familia sau prietenii pentru o ceașcă de ceai. Un ceai pe care vrei ceva dulce. O optiune excelenta este placinta „Zebra“. Nu numai că pare originală, de asemenea, este foarte gustos. Poate părea că este dificil să se pregătească, dar nu este așa - placinta reteta „Zebra“ pe iaurt este foarte simplu, trebuie doar să știi unele dintre secretele care vă așteaptă de mai jos. Cum de a găti o plăcintă „Zebra“, vă vom spune. Există mai multe opțiuni pentru utilizarea reteta acestei crema de plăcintă, dar în cazul nostru o vom inlocui cu iaurt - produse de patiserie va fi chiar mai delicată și aerisit.

Reteta „Zebra“ pe iaurt

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină de grâu - 0,5 kg;
• Oua - 4 buc;.
• Zahăr - 250 g;
• chefir 2,5% grăsime - 250 g;
• unt - 100 g;
• zahăr vanilat - 5 g;
• soda - 5 g;
• Cacao - 30 g;
• soda - 5 g;
• Sare - un vârf de cuțit.

Pentru glazura:

• smântână - 150 g;
• Zahăr - 200 g;
• Cacao - 35 g;
• unt - 100 g;
• acid citric - 1 g;
• vanilie zahar - 1 pachet.

preparare

Adanca container, uscat, bate ouale cu zaharul si un varf de cutit de sare. Apoi se topesc untul și se toarnă prelinge în amestecul de ou, se adaugă încet la iaurt, continuând să se framanta amestecul pana se omogenizeaza. Făina se cerne și se amestecă cu zahărul vanilat, apoi se toarnă încet în masă ou-chefir, frământare aluatul. Soda combină cu oțet și se adaugă rapid la aluat, care se împarte în 2 părți egale. Într-o toarnă cacao si se framanta usor, ar trebui să obțineți o masă de ciocolată.

Se unge un vas termorezistent cu unt sau margarina, aluat presarata cu faina si se raspandesc o lingura la un moment dat - ceva alb, apoi maro. Apoi, un obiect ascuțit prin trasarea unui cerc pe suprafața pentru a obține un divorț, la fel ca în zebre reale. Noi trimitem formularul în cuptor și se coace prăjitura la 200 de grade 40-45 minute. Este de dorit, în primele 15-20 de minute ale cuptorului nu se deschide, astfel încât aluatul nu este stabilit.

În timp ce tort este copt, să ne glazura. Pentru a face acest lucru într-o tigaie mică conecta zahar, zahar vanilat, cacao, acid citric, unt și iaurt de casă. Toate acestea se amestecă și a pus pe foc minim, amestecand constant. Alăturat în masă să fiarbă și opriți imediat, dar încă interferează minute 5. Gata „Zebra“ plăcintă chefir Se toarnă acoperirea rezultată. La cerere din partea de sus, se poate presara încă cu nuca de cocos.

Video: ZEBRA CAKE kefir

Video: Zebra tort pe chefir

Video: Mannik pe iaurt cu branza de vaci. Zebra tort cu chefir. Branza de vaci caserola cu grisul