Cum de a decora un tort de fructe?

De multe ori gazda obișnuită dificil de a concura în decorarea prăjituri cu cofetarii venerabili, dar fructul - este un câștig-câștig. Ele sunt întotdeauna disponibile în vânzare, nu necesită talent culinar special și întotdeauna avantajos să se uite în formă de bijuterii datorită culori luminoase, diferite forme si texturi. Da, și să beneficieze de un astfel de decor mai mult, deoarece există mai multe vitamine decât culori și arome în creme. De asemenea, fructele bine combinate cu iaurt și smântână caș, frișcă și ciocolată, crema de proteine, jeleu. Principalul lucru de făcut pe partea de sus a stratului de tort crema, gel sau glazură, prăjituri ravagii în așa fel încât să nu jucat.

Cum de a decora un tort burete cu fructe de pădure și fructe în jeleu?

Puteți folosi orice fructe de pădure și fructe, atât de sezon și conservate numai în cazul în care este rodul băncilor în valoare de scurgere și se lasă să se scurgă pe o sită.

O combinatie de fructe si boabe folosite pentru a decora, alege culoarea, gustul, dimensiunea, etc. bazându-se pe preferințele lor și aceia pentru care se pregătesc.

Alegeți fructe proaspete și culori bogate, nu supramaturați, nici puncte și fisuri, în cazul în care este o capsuna, îl puteți folosi cu tija.

Înainte de a începe, se spală și fructe uscate. Se scot semințele (cireșe, prune) si coaja (citrice, ananas, banane ...).

Din fructe de mare, se taie bucăți de bijuterii, cercuri, placa, etc, dar amintiți-vă, mere întuneca repede, astfel încât să le stropesc cu suc de lămâie.

Puteți face mere rozete sau portocale. Pentru a face acest lucru, taie-le foarte tăiat în felii subțiri. Merele ar trebui să ușor fierbe sirop astfel încât acestea să se înmoaie. Twist o felie într-un tub, iar restul au înfășurare în jurul fiecărei precedent.

Aranjarea desen ghidat de imaginația și abilitățile artistice care sunt, sau dacă nu atât cu imaginație, utilizați opțiunile prezentate mai jos.

De obicei, mici fragmente de decor răspândit în jurul marginilor, și mari în centru.

Pentru ca compoziția nu sa prăbușit, iar fructele privit mai luminoasă și mai apetisant capacul decorare finit jeleu special pentru prăjituri. Acesta este vândut în orice magazin majore. Ele pot fi unse din belsug fructe perie, dar puteți turna un flux subțire, de la centru spre margini. Ar trebui să se facă foarte repede, deoarece astfel de jeleu se întărește aproape instantaneu. Bineînțeles, Puteți lua și jeleul de obicei, dar merită să ne amintim că o astfel de umplere se intareste pe kiwi si ananas, din cauza conținutului lor de substanțe specifice.

Cum de a decora un tort de fructe congelate?

Doar o mână de fructe congelate potrivite pentru decorarea tort, sunt acele fructe care nu își pierd forma, culoarea și textura. De exemplu, ananas. Dar, fructe de mare varietate, cum ar fi afine, coacaze, mure, afine, cireșe, zmeură.

Cel mai important lucru bun pentru a le dezgheța astfel încât acestea să nu-și piardă forma, nu crăpate și nu de mult drenată. Fa-o mai bine încet, treptat, de exemplu, pe raftul de sus al frigiderului, și apoi, și în cameră. Deci, va exista o diferență de temperatură puternic, și toate boabele vor tselenkimi.

Puteți îngheța, de asemenea, fructele de padure deja în ciocolată, fiecare scufundare și de stabilire pe pergament.

Pentru baza de sub proteine ​​potrivite crema de decor dens, ulei, cremă de ouă, astfel încât sucul nu va trece pe prăjituri.

Marginile tortului pot masca smântână, și decora partea de sus a tuturor frunzelor de menta. problema Boca neglijent care curge în jos crema sau cookie-urile pune pe un cerc.

Pe partea de sus a boabelor este mai bine pentru a acoperi un film de jeleu, astfel încât acestea vor arata spectaculos.

Cum de a decora un tort de ciocolată și fructe de acasă?

Ciocolata este un decor universal, deoarece combinat cu aproape orice creme și elementele de bază. Și, în combinație cu fructe este, în general, una dintre opțiunile cele mai delicioase și frumoase.

Ciocolata poate fi muiată fructe si boabe, stoarse din sac sau a unei seringi decoratiuni de top, se presara cu pesmet, colțuri procesul, dungi pe părțile laterale și în cele din urmă, ciocolata poate crea scene întregi.

Este de asemenea posibil de a face chipsuri de ciocolata, tăierea curățător strat subțire care este înfășurat.

elemente decorative foarte interesante pot fi trase pe pergament, și când se întărește să se miște de pe tort.

decorare tort de ciocolată la fructe crema de origine: Video

Video: Cel mai simplu și cel mai rapid mod de a decora un tort cu frisca (cum de a decora un tort cu cremă).