Tort fără mastic

Mastic este un mod relativ ușor de decorare tort, dar nu și cel mai accesibil. Cazul nu se referă la prețul produsului, și complexitatea în căutarea lui, ca oriunde, dar magazinele de specialitate, nu arata.

O alternativă ar putea fi prepararea tortului fără mastic, care pot fi decorate la fel de variate și ușor de reținut. Idei și cursuri de master, vom comunica mai jos.

Frumoase prăjituri fără mastic

Să începem cu ideile generale cu privire la decorarea prăjituri, folosind crema si dulciuri disponibile.

Primul vine în minte cu o varietate de decor duze pe saci de patiserie. Folosind stelat standard de diametru mare duza, crema de ulei și o gamă minimă de produse alimentare colorarea întreaga suprafață a tortului poate fi decorat cu modele ornamentale, amintind de muguri de trandafir.

Folosind un tort duză laterale dantelă plat cioc poate fi acoperit de doar câteva minute, o cremă de distribuire benzi ondulator.

Ia-te ideile de decorare cu bomboane, bezele, napolitane si alte delicatese care pot fi găsite în orice supermarket. Focus pe neglijență ușoară, care este atât de pasionat de cofetarii moderne. Imprastiati crema pe suprafața turtei, și centrul de foarte sus, puneți o mână de dulciuri și o varietate de ei apă ciocolată - la fel de bine ca un spectaculos.

Tort fără mastic cu fructe de pădure și fructe - un clasic absolut, pentru care exemplu de realizare nu trebuie să aibă abilități speciale culinare, suficienta pentru a acoperi tort cu crema pe toate părțile și așezați boabe pe părțile laterale ale fiecărui nivel.

O altă idee în legătură cu prăjituri decor suprapuse fără mastic, de asemenea, incredibil de popular în cofetarii moderne din întreaga lume. Astfel de prăjituri cu cremă acoperite numai între shortcakes, și porțiunea exterioară este lăsat goale, sau flori minimaliste și fructe decorativ.

Dacă preferați un simplu decor și tineret dulciuri, apoi ungeti prăjituri ganache perfectă uniform, și se presară pe suprafața benzilor colorate neglijent de ciocolată.

Cum de a decora un tort cu mâinile fără mastic?

tort minimalistă cu muguri mici roz va fi un oaspete de onoare la o petrecere pentru orice motiv, cu atât mai mult pentru a decora mai ușor de nicăieri.

Vopsea crema în trei culori diferite de colorant alimentar: lumina si roz inchis. O a treia porțiune a părăsi alb, iar al patrulea verde colorant.

Folosind un mic sfat cu crema otsadit duza stelate pe pergament boboci de trandafir doar se deplasează în jurul.

„Coadă“ de crema usor netedă cu o perie muiată în apă la mugurii uitat îngrijite.

Face același lucru cu crema roz si alb inchis.

petale duza otsadit fine. Lăsați culorile de smântână congela ușor în congelator timp de aproximativ 10-15 minute.

Acoperiți strat de bază crema de tort, apoi spatula sau produse de cofetărie cu grijă navighează cuțit de unt se introduce florile de pe suprafață.

tort pentru copii fără mastic

tort Rainbow pentru copii pot fi preparate, inarmati cu un singur cap rotund mare. Pentru decor aici vom folosi, de asemenea, crema de unt, biciuit cu o varietate de coloranți.

Acoperiți terminat stratul de bază tort de cremă pentru a colecta toate firimituri. Numărul de porții otsadit crema de culori diferite. Apoi, cu ajutorul unei spatule, mânji delicat jumătate crema pentru a obține o formă similară cu petale.

Se repetă cu cremă porție ulterioară și așa mai departe până la sfârșitul anului, în timp ce nu acoperă toată suprafața laterală a tortului.

Decorați partea de sus și care este mai ușor: otsazhivayut porțiune de cremă într-un cerc și frotiuri de la marginile spre centru, și așa mai departe, până când întreaga suprafață este umplut.

Video: Cum de a decora un tort fără mastic: crema de proteine, glazură de ciocolată, fructe de padure sau dulciuri.

Video: Tort pentru un an pentru un băiat. Decorat cu crema, glazură, fructe de pădure și cifrele din mastic.