Cum se coace prăjituri acasă?

Printre marea varietate de prăjituri de casă coapte sunt cea mai ușoară și mai rapidă opțiune. Dar acest lucru nu îi împiedică să se bucure de prestigiu în rândul consumatorilor în minte un gust frumos, iar printre gospodinele prin oportunități de experimentare.

Iată câteva rețete pentru acest desert nepretențios pentru ceai, pe care le poate lua ca bază pentru viitoarele experiențe culinare.

Cum de a găti prăjituri în cutii în casa pe chefir?

ingrediente:

Făină de grâu - 220 g;
ou - 1 buc;.
ulei vegetal rafinat - 90 ml;
kefir - 220 ml;
zahăr - 160 g;
zahăr vanilat - 20 g;
praf de copt - 15 g;
stafide - să gust;
sare - un vârf de cuțit;
zahăr praf.

preparare

se spală inițial stafide horoshenechko, zaparivat sale zece minute de apă caldă puțin, și apoi se aruncă într-o strecurătoare, da să se scurgă și uscat pe un prosop de hârtie.

măturică ou cu un varf de cutit de sare până la pufos și se amestecă cu iaurt. Se toarnă într-o bază lichidă zahăr, zahăr vanilat, amestecat cu pre-cernută dezintegrator faina si se amesteca in greutate folosind corolă pentru a produce o masă netedă, omogenă, fără amestecul de făină și bulgări de cristale nedizolvate de zahar. Consistența aluatului trebuie să fie puțin mai gros decât smântână. După adăugarea preparat anterior prin frământare stafide.

Acum varsa aluatul pe formochkam uns cu ulei (dacă silicon mucegai, aceasta nu poate fi lubrifiat) și le-a pus într-un cuptor preîncălzit. briose se coace la o temperatură de proces de 185 de grade timp de aproximativ douăzeci la treizeci de minute. Timpul de staționare a produsului în cuptorul poate varia în funcție de capacitățile dispozitivului, precum și forme de dimensiuni.

Pregătirea pentru a da briose de casă cu stafide un pic de timp să se răcească, apoi se scoate din forme, zahăr pudră pritrushivaem și putem servi.

In absenta ramekins se poate coace cu succes tort într-o formă oarecum mare a crescut timpul de preparare, și, dacă se dorește, să înlocuiască stafide nuci, boabe sau alte umpluturi. De asemenea, este posibil să se varieze brioșe gustul adăugarea de vanilie, scortisoara sau coaja de citrice și suprafatarii orice loc de glazură de zahăr pudră. Experiment și să se bucure de noi gusturi.

Cum de a găti un tort brânză delicios acasă?

ingrediente:

Făină de grâu - 310 g;
unt crema sau margarina - 160 g;
caș cu un procent ridicat de conținut de grăsime - 280 g;
stafide fără sâmburi - 90-120 g;
oua mari - 3 buc;.
zahăr - 260 g;
praf de copt - 10 g;
vanilie - gust.

preparare

Înmuiată margarina sau unt se amesteca cu zahar, vanilie, și bun freca biți telul până la airiness. Acum triturat caș printr-un filtru sau rupe netezime blender și se adaugă amestecul de ulei în dulce. Din nou, împărțiți mixer greutate până la omogenizare, apoi se încearcă să conducă ouă și divizat din nou până la un amestec omogen neted.

Se toarnă în continuare făina cernută și oxigenat, se adaugă dezintegrator și din nou se amestecă până la o greutate uniformă, dar acum cu o lingură sau lamă. Acum a venit rândul de stafide. Este necesar să se pregătească în avans. Pentru a face acest lucru, spălați-l aburit pentru câteva minute în apă clocotită, apoi se usuca.

Când stafide va interveni, răspândit aluatul într-o formă unsă și pus într-un cuptor preîncălzit. Condițiile de temperatură necesare pentru o coacere 165-170 grade. Aproximativ o oră și cupcake propechetsya maro. Dorința de a verifica în mod tradițional din lemn băț.