Whisky la domiciliu

whisky - aromatizată bautura alcoolica si destul de puternic, care este fabricat din diferite tipuri de cereale cu o tehnologie specială. Puteți încerca, de asemenea, să-l și vă gătesc. Desigur, băutura rezultată va fi puțin diferită de cea originală, dar toți oaspeții vor fi ferm convins de calitatea acestuia. La fabricarea whisky pot fi utilizate secară, orz, struguri, grâu sau porumb. Culoarea băuturii, de obicei, de la galben deschis la maro. Astăzi vă vom spune cum să facă whisky de casă.

Rețetă de whisky la domiciliu

ingrediente:

porumb - 8 kg;
făină - 1 kg;
Apa - 3 l;
drojdie - 100 g;
malț de orz;
bucăți de lemn de stejar.

preparare

Pentru prepararea whisky la porumb acasă pulverizat în granule fine, se combină făina și presărate cu o mare capacitate de 50 de litri. Apoi se toarnă amestecul se fierbe cu apa, lumina o flacara sub tigaie si se fierbe mustului fiert de aproximativ 5 ore amestecand ocazional. Ca urmare, ar trebui să se obtine o pasta omogena lichid. Apoi opriți focul, se acoperă pătură pan și să dea conținutul său se răcească lent până la aproximativ 60 ° C Acum, se adaugă la amestec drojdie, malț, amestecate și lăsate să fermenteze timp de aproximativ o săptămână. Braga în cele din urmă rezultat a obține un pic amar, dar asta e bine. Folosind un aparat, bea alcool distilat preparată și se purifică cu ajutorul unui filtru de cărbune. Mai departe este vărsat pe sticla partea de jos a fiecare aruncare de mai multe chips-uri de stejar și închideți capacele. Am uitat despre bautura timp de aproximativ un an, iar după măsurarea cetății era whisky, care trebuie să se întâmple în termen de 40-45 de grade.

Reteta Moonshine de casă whisky din

ingrediente:

vodca - 1 L;
fum lichid;
coaja de stejar - 50 g;
sherry natural - 15 g;
sirop de zahăr;
Brew - 50 ml;
șofran - 25 g;

pâine neagră - crustă;
Elecampane frunze - '20

preparare

Deci, coaja de stejar îmbibată într-un pahar de vodcă și se lasă timp de câteva ore. Apoi se adaugă sherry natural, fum lichid, un sirop de zahăr și se toarnă pentru prepararea cafelei. Ei bine, aproape toate, „extract“ sau concentrat din acest whisky este gata. Acum începe amestecul rezultat a fost diluat rămas vodca, miros și gust băutura rezultată. Apoi, a plecat pentru a lucra la viitorul culoarea whisky-ului. Deși anumite culori neutre am realizat deja, dar dacă doriți să obțineți bea mai matur și saturată, apoi se adaugă colorant alimentar. Asta e tot whisky Moonshine de casă din set!