Irish Coffee

Reteta kofek irlandez sau irlandez are o istorie foarte interesantă. a fost inventat în patruzeci de ani ai secolului trecut. Creatorul unei astfel de băutură de încălzire plăcută a fost Joe Sheridan, un bucătar-șef de unul dintre restaurant irlandez. Acest restaurant este situat în aeroportul Shannon, în cazul în care pasagerii au zburat în America pentru hidroavioane. Într-o zi, în timpul iernii (iarna și în Irlanda este foarte umed și rece) oamenii nu au putut zbura cu hidroavionul, și au trebuit să-și petreacă noaptea la aeroport. În mod evident, toate frisoanelor și pasagerii obosiți condus la bar, care a fost situat la aeroport. Apoi Sheridan pentru a ajuta vizitatorii să păstreze cald, au decis să facă un cocktail neobișnuit de cafea cu adaos de whisky irlandez și frișcă. Oamenii au fost foarte fericit - băutură sa dovedit a fi delicios și original. Treptat cafeaua irlandeză a fost recunoscută nu numai acasă, ci și în America și apoi lumea. Astfel, reteta irlandeză de cafea a venit la timpul nostru.

Pentru a găti cafeaua irlandeză poate să nu fie neapărat un Barista cu experiență și du-te la un magazin de cafea. Pentru a încălzi cocktail-uri de cafea aromatice pot fi la domiciliu. Vom învăța să gătiți cafeaua irlandeza nu este mai rău decât adevăratul irlandezul.

Irish Coffee - reteta

ingrediente:

Irish whiskey - 35 ml; (2 linguri.)
cafea organica - 2 cani;
smântână grele (nu pulbere);
zahar -. 2 lingurite (luate în mod ideal de trestie de zahăr, dar poate fi înlocuit cu maro).

preparare

cafea cremă irlandeză se prepară într-un pahar irlandez special, capacitatea sa - 227 grammov.Bokal de căldură, astfel: se udate cu apă clocotită, se lasa sa stea timp de un minut și se toarnă (puteți încălzi în loc de un pahar de whisky, ținând sticla în apă fierbinte). reteta irlandeză de cafea În partea de jos a sticlei cald pus stropi de zahăr de whisky. Se fierbe o cafea tare (ar trebui să fie proaspăt măcinat) și se adaugă la un pahar. Se amestecă bine.

Rămâne de a pune crema. Ia-naturale, un procent ridicat de grăsimi. Bateti-le ei înșiși, astfel încât acestea să rămână apos. În cazul în care crema va fi gros, au înecat în cafea. Bagati la frigider. Ia o lingura bar, se încălzește, rotiți partea convexă în sus, și care deține un pahar, începe ușor să se toarnă în crema, astfel încât acestea să nu se amestecă cu cafea, și pune pe suprafața sa netedă. La final, se poate presara scortisoara cocktail, ea îi va da condimentul.

La un pahar de cafea fierbinte, cuplat cu dogoritoare whisky prin stratul de aer rece de smântână blând - este o plăcere care va dori să repete acest punct în fiecare zi.