Salata de păpădia - beneficiile si dauneaza

Fiecare primăvară place ochii noștri apariția sori mici galbene peste tot - păpădii. Iar dacă cineva le găsește și eradicates buruieni din țara lor, atunci cineva profită de ele ca o salata de papadii. Beneficiile și pericolele de frunze de salata și păpădia vor fi discutate mai jos.

Da, păpădia sunt incredibil de plante utile și conțin o varietate de elemente chimice din tabelul periodic. Acestea pot fi găsite acid ascorbic, mangan, calciu, potasiu, fier, fosfor, vitaminele A, B, C, E, PP. Favor poate aduce rădăcini, frunze și flori - sunt făcute gem, miere, supe și salate. Deci, dacă vrei să fii sănătos și dacă nu aveți alergii, gastrite, ulcere gastrice și probleme cu tractul gastro-intestinal, ușor mă rup să mănânce papadii. Desigur, este mai bine să se evite colectarea de flori în oraș sau în apropierea drumului.

Cât de util salata de păpădia?

Folosirea zilnica a frunzelor de salata păpădie va aduce un mare beneficiu organismului și pentru a evita apariția în viitor:

• Oncologie,
• obezitate
• diabet zaharat,
• ateroscleroza,
• colecistita.

Papadia are multe capacități utile: antivirale, diuretice, coleretice, diaforetic, analgezic, antiinflamator, tonic, poate duce la o piele normala, ameliorarea iritatie.

Cineva ar putea argumenta că păpădia poate fi delicioase din cauza amărăciune sale. În acest caz, există o modalitate simplă: înainte de a găti frunzele trebuie să fie un timp pentru a lua în apă rece sau se toarnă apă clocotită, atunci ei nu va avea un gust amar. Și, dacă se colectează frunzele tinere, sau chiar nu trebuie să faci asta - ele nu conțin practic amărăciune. In aceasta salata poate și ar trebui să adauge diferite ingrediente: măcriș, urzici, pătrunjel, mărar, ridichi, ceapa usturoi, cartofi, castraveți, tomate, morcovi, varză, brânză, carne fiartă perfect combinat cu papadii. Proprietăți utile asimilează cel mai bine dacă salata de sezon cu floarea-soarelui sau ulei de măsline, smântână, iaurt natural, se presara cu suc de lamaie.

În primul caz, veți avea nevoie de frunze de papadie tocate marunt, castravete tăiat în fâșii, sau grătarul, se adauga ceapa verde, ou fiert. Sare și piper după gust, smântână și se servește.

Există reteta avansate: pentru a adăuga păpădie frunze tocate frunze de urzica, se presara cu marar, patrunjel, usturoi tocat marunt, ceapa verde. Puteți adăuga cartofi fierți, cuburi prăbușite și decapate sau varză proaspătă, se toarnă uleiul.

Salata de păpădie frunze de slăbire

Dacă sunteți pe o dieta, este necesar să se includă o salata de papadii in dieta ta, deoarece promovează pierderea în greutate. Aceasta salata va ajuta la reducerea senzatia de foame si umple corpul o mulțime de nutrienți. Pentru a face acest lucru, să ia frunze de papadie, salata verde, marar si patrunjel, broccoli, ouă fierte. Toate acestea cotlet și se amestecă, se condimentează cu ulei si suc de lamaie, dar nu sare, deoarece in timpul dietei este recomandat pentru a limita consumul de sare.

De asemenea, de frunze de papadie pot fi gătite piure de: cotlet-le un blender, se adaugă oțet și sare după gust. Acest mash se recomandă să fie folosit ca umplutură pentru supă, carne și pește. Desigur, la fel ca în orice afacere, în utilizarea păpădia poate nu exagerati, altfel s-ar putea provoca rău sieși. În caz de supradozaj poate provoca greață, vărsături, diaree, deteriorarea stării generale.

Astfel, vom vedea că utilizarea păpădie extrem de bine, și el are o mulțime de caracteristici utile. Prin urmare, nu va grabiti pentru a ridica o lopată și păpădia eradicând de pe site.

Video: Păpădie ca o plantă utilă

Video: comestibile