Produse - sursa de magneziu

Magneziu - este una dintre cele mai valoroase minerale pentru organismul uman, care este în același timp sever ne-a subestimat. Oamenii de știință cred că cel mai important, după oxigen, azot, carbon, magneziu este cel mai important loc. Astăzi ne vom uita la ce alimente au de magneziu, precum și de ce ar trebui să le folosească.

beneficiu

70% din magneziul în organismul nostru (20-30 mg) este conținut în oase. Aceasta le conferă o duritate de magneziu. Restul de magneziu este stocat in muschi, glandele endocrine și în sânge.

Magneziul afecteaza asimilarea vitaminelor B1 și B6, vitamina C și fosfor. Magneziu - Acest mineral este calm, se indeparteaza tensiunea din muschii si nervii.

Consumul de produse care conțin magneziu, acționează sosudorasshiryayusche îmbunătățește motilitatea intestinală, excreția biliară și promovează excreția de colesterol. Magneziul activează 50% dintre enzimele implicate în proteine, carbohidrați și metabolismul fosforului, sinteza ADN-ului.

Magneziul este direct legat de insulină, ca și conținutul său în celule la utilizarea glucozei în sânge. De asemenea, îmbunătățește permeabilitatea membranelor celulare de calciu, potasiu și sodiu. De asemenea, interactioneaza cu calciu, ca un antagonist. Calciul dă un ton de nave, îngustarea acestora, reduce musculare, si magneziu - relaxeaza si dilata vasele de sange.

produse

Produse din plante - cea mai bună sursă de magneziu. Cu toate acestea, tratamentul (mecanică și termică) în produsele rămâne cantitate neglijabilă din acest mineral.

Pe baza tabelelor din conținutul produselor de magneziu, cea mai bună sursă de magneziu este de cacao. Cu toate acestea, având în vedere că 100g de cacao mânca este problematică, este mult mai profitabil să „caute“ magneziu în leguminoase, pastai, legume verzi și zernovyh.Imenno, prin urmare, vă recomandăm să îmbogățească dieta cu fasole, mazăre verde, o varietate de păstăi, soia. De asemenea, pentru produse cu un conținut ridicat de magneziu includ hrișcă, orz, orz, ovăz și grâu.

Din păcate, există un „dar“. În procesarea cereale: divizare, șlefuire, curățare orice a pierdut cea mai mare parte de magneziu. Astfel, atunci când procesarea hrișcă pierde 80% din magneziu, fasole după depozitare conține 8 ori mai puțin decât magneziu neepurate (170mg contra 25mg) porumb Conserve - 60% mai puțin decât umed. Dacă utilizarea de magneziu conserve, pentru a alege conserve de mazăre. Este în conservarea pierde doar 43% din magneziu.

În ceea ce privește fructele, apoi o mulțime de magneziu în caise uscate, zmeură, căpșuni, mure și toate celelalte fructe de padure, precum bananele, avocado si grapefruit.

Magneziul este dragoste menționată ca „viață de metal“, și așa mai departe acest „metal“ este, de asemenea, destul de o mulțime de lapte și produse lactate.

Nu numai că privează de procesare de magneziu

Cantitatea de magneziu, precum și orice alte substanțe, este foarte dificil să canoniza tabele. La urma urmei, în mare parte conținutul lor, mai presus de toate, depinde de solul în care cresc alimente. Aciditatea solului din îngrășăminte, clima și din varietatea de plante. La urma urmei, chiar și mazăre verde banal are sute de soiuri.

În ciuda faptului că cea mai bună sursă de magneziu - un aliment de plante, magneziu Este, de asemenea, găsite în pește marin:

cod;
biban de mare;
zbați;
macrou;

hering;
creveți.

rata de zi cu zi

Aportul zilnic de magneziu trebuie 0,4g, în care în timpul sarcinii și alăptării, această rată crește la 0,45g. Produselor, în timpul funcționării normale a intestinului, absorbit 30-40% magneziu.

Când deficit de magneziu mărește excitabilitatea generală a organismului: anxietate, anxietate, halucinații, tahicardie și crampe musculare.

Atunci când există un exces de magneziu depresie generală, depresie, letargie, osteoporoza, și scăderea tensiunii arteriale.