Consecințele utilizării sării

Sarea de masă a fost mult timp ferm stabilit în obișnuit rație persoană. Mâncăruri asezonate cu acest condiment, receptorii de limbă enervante sunt, prin urmare, considerate mai interesante și aroma mai luminos. Hostess generos adauga la salate, primele cursuri, al doilea, și, desigur, nu drămui pe spațiile libere pe piața internă. Nu este surprinzător, puțini oameni întrebat dacă sarea dăunătoare pentru organism, deoarece este atât de firesc pentru noi un produs. Cu toate acestea, experți în nutriție pentru mai mulți ani de sondare deja alarma: sarea poate provoca multe boli cronice.

Sarea este dăunătoare?

Spunând: „în lingura - medicament in cupa - otravă“ caracterizează cel mai bine proprietățile unui astfel de condimente populare. La urma urmei, în primul rând, sare dăunătoare pentru organism în cazul în care consumat în cantități mari. Intreaga punct este componenta principală a cristalelor albe - clorură de sodiu. Cerința de zi cu zi (6-10 g) este conținut într-o linguriță. Excesul acestui mineral este o cauza de hipertensiune, accident vascular cerebral, deshidratare, tulburări nervoase, imbatranire precoce si a altor boli.

Cu toate acestea, dacă vorbim despre ceea ce este sare dăunătoare, atunci nu va atât de mult despre însăși sarea pe care le adăugăm la feluri de mâncare la domiciliu. Amenințare este prelucrat produsele care conțin aproximativ 75% din consumul de sodiu. De fapt, multe produse care nimeni nu ia ca „sărat“, de exemplu, produse din cereale, conțin mai mult sodiu decât gustări sau chipsuri. Prin urmare, dacă încercați să rămânem la principiile o alimentație sănătoasă, fii atent, astfel încât dieta ta este dominată de produse naturale care nu au fost prelucrate în fabrică. Acest lucru va limita cantitatea de sodiu provenind din alimente și pentru a adăuga sare la mesele preferate gătite în casă, fără teamă