Maple SAP - avantaje și prejudicii

Maple seva - nu este altceva decât fluidul care înconjoară structurile intercelulare din lemn și îi dă putere. Se obține în primăvara devreme, când aerul începe să se încălzească în timpul zilei la temperatura zero și începe să reînvie rinichi. La apariția seva de arțar este un lichid limpede, ușor gălbuie care, în funcție de specie de arbori are un grad diferit de dulceață. Deci, zahăr, artari roșu și negru au cel mai mare conținut de zahăr și sunt produse în principal din sirop de arțar de renume mondial.

Utilizarea de sirop de arțar

Compoziție sirop de arțar suficient de bogat și conține: dextroză, oligozaharide, vitaminele B, P, C, E, acid zaharoză, malic și citric, și o cantitate mică de acid succinic, potasiu, siliciu, calciu, magneziu, fosfor, sodiu, lipide si carotenoizi. În plus, seva de arțar conține acizi grași polinesaturați, care sunt vitale pentru mentinerea unei inimi sanatoase, creierul si sistemul nervos.

Datorită acestei compoziții diverse și utile din seva de arțar are următoarele proprietăți:

• diuretic, cu toate acestea a fost utilizat cu succes pentru a trata boli ale vezicii urinare;
• moale, dar pronunțat coleretică și prezentat în ficat patologii și vezicii biliare;
• imunostimulator și imunomodulator, datorită conținutului vitamina C. Acesta are un efect benefic asupra răspunsului imun uman nu numai la rece comune, dar, de asemenea, procesele în cancerul;
• utilizate pentru boli pancreatice cronice;
• Se curăță organismul și vaselor de sânge de toxine.

Mai mult decât seva de arțar este util ca un antiseptic de actualitate datorită proprietăților sale antimicrobiene. Prin urmare, unele naturopaths sfătuit să-l utilizați pentru tratamentul rănilor superficiale, tăieturi și arsuri.

Contraindicatii arțar seva

In ciuda beneficiilor sale clare, arțar seva poate aduce prejudicii anumitor persoane. Deci, nu este recomandat să ia în diabetul zaharat, precum și dispunerea alergică generală a organismului.

În plus, merită să ne amintim că arborii precum ciupercile, se pot acumula substanțe nocive, metale grele și toxine nu numai de la sol, ci din aer. De aceea, la seva de arțar nu a adus prejudicii, trebuie colectate la o distanță maximă de autostrăzi, drumuri și producția industrială. Asamblate sub suc de astfel de circumstanțe aduce beneficii maxime în organism și ajută la îmbunătățirea sănătății lor.

Video: Birch sap găleată timp de o oră

Video: Cum de a colecta seva de arțar. Se fierbe sirop de arțar.