Acasă Grill

Mâncăruri gătite pe grătar - este alimente foarte gustoase, fără de care este dificil să ne imaginăm sezonul de vară. Suntem din primăvară, caută natura și se prăjește kebab. Și dacă grătarul pentru a ajunge acasă? Apoi, bucurați-vă tratează preferate, poți fi oriunde fără a părăsi.

Ce gratar pentru a alege pentru casa?

Alegerea unui gratar la domiciliu, trebuie să acorde o atenție la unele caracteristici comune. De exemplu, cu cât el are puterea, cu atât mai repede carnea prăjită, interiorul va rămâne suculent. Forma gratar este mai bine de a alege un ou în formă sau sferică, și de preferință un tip închis, atunci timpul de preparare se va reduce și va crea efectul de gătit sub capota.

Gridiron pot fi realizate din materiale diferite, dar este mai bine pentru a alege o fontă. Acesta își păstrează forma pentru o lungă perioadă de timp și distribuie uniform căldura pe toată zona de operare.

De asemenea, trebuie să se concentreze pe locul disponibil pentru el. În cazul în care nu este foarte mult, este mai bine să acorde prioritate mini-grătar pentru casa. De asemenea, este important ca grătarul ar trebui să fie stabil, deoarece modelul cu roțile pe suprafețe inegale sunt inacceptabile.

Atunci când cumpără interes este, de asemenea, hardware-ul perioadă de garanție. Stimați producători oferă, de obicei, o garanție de până la 10 ani, iar garanția poate fi chiar de-a lungul vieții în ceramice pentru gratar casa.

tipuri de grătare

Astăzi, există o varietate considerabilă de tip acasă Grill combustibil:

1. Grill gaz Locuinței cele mai frecvente. Ele sunt ecologice, ușor de utilizat, prepararea hranei pe ele destul de repede. Grill gaz Cele mai practice de utilizare a familiei de obicei, pentru 12-15 portii. Când acest gaz gratar poate fi fie staționar sau transportabil (pe rotile). Există, de asemenea, un built-in modele. În forma în care sunt susceptibile de a face o formă dreptunghiulară sau sferică. Instalați un gratar de gaz poate fi în bucătărie sau în curtea unei case private. Ei au oferit o supapă pentru a preveni scurgerile de gaz. În plus față de gătit, gratar de gaz poate fi reîncălzită la raft sale speciale. Grătarul de gaz cu flacără deschisă nu, ceea ce face un seif și convenabil. Combustibilul este pentru gaz natural sau propan dintr-un cilindru.
2. Al doilea tip comun de gratar pentru casa - pe cărbuni. Un astfel de tip clasic și tradițional al cuptorului permite sa te bucuri de carne prezent cu fum de la gratar. Această unitate poate avea o formă dreptunghiulară, ovoidale sau formă sferică, fie portabile sau staționare. Folosiți grătarul pe cărbune numai în aer liber. Puteți regla temperatura de coacere prin deschiderea / închiderea găurile din capac. De obicei, carcasa este realizată din tablă groasă de oțel inoxidabil, cu un strat de email. Pentru grătarele clasa superioară se referă ceramică, care poate fi de asemenea utilizat ca tandyra sau cuptor. Combustibilul utilizat este de brichete de cărbune sau cărbune. O sarcină este de ajuns, de obicei, timp de 8-12 ore fiecare. Este ușor de curățat - trebuie doar să eliminați în mod regulat cenușă. Puteți utiliza fondurile pentru îngrijirea cuptorului.
3. pe bază de lemn grătare acasă potrivit pentru utilizarea în curte sau în foișor. Design-ul lor destul de masive, și este similară în aparență sobă cu lemne convenționale. Cel mai adesea ele sunt realizate din fontă și servesc drept combustibil lemnul. Unele modele de gratar cu lemne poate fi folosit ca un afumătoare.
4. Grill electric cu natura nu poate lua, dar ei fac o treaba excelenta cu sarcina lor într-o casă de țară și un apartament. Acestea sunt cele mai portabile și compact, proiectat pentru prepararea de 6 până la 15 portii. Carcasa unui astfel de gratar din otel. Acesta funcționează aparatul. Acesta oferă o oportunitate de a pregăti și de a găti alimente la temperaturi scăzute. Din păcate, el nu fumează feluri de mâncare drept aromă de cărbune sau grătare cu lemne.

Video: Cum de a găti ribeye casa friptură pe o tavă de friptură la grătar

Video: pui la gratar (acasă)