Dulceata de mura

Blackberry - fructe de padure, cum ar fi zmeura, depășind semnificativ ultima utilitate. Blackberry boabe conțin o mulțime de substanțe foarte valoroase pentru organismul uman în concentrații mari. Includerea regulate în meniul BlackBerry îmbunătățește perfect imunitatea și îmbunătățește funcționarea tuturor sistemelor organismului. BlackBerry datorită supermegapoleznosti sale nu numai consumate în diverse forme, dar, de asemenea, este utilizat pe scară largă și cu succes în medicina populară (nu doar fructe, dar, de asemenea, frunze și muguri).

metode de gătit (și zagotavlivaniya) mure exact în același mod ca metodele de preparare de zmeura. Din mure se pregătesc infuzii (preparată cu apă clocotită și ceai), băuturi răcoritoare, jeleuri, și siropuri, și fierte gem.

Vom explica cum să facă gem de la un BlackBerry. Desigur, pentru a alege să cumpere ar trebui să fie bun, nu numai lent și nu expiră boabe de suc. Puteți, desigur, și este, desigur, chiar mai bine, boabe de auto-alege pe cabana sa de vară sau arbuști sălbatice care cresc în pământ, cu un mediu normal. Cu cât bucătarul, cu atât mai mare pierderea de vitamina C - este o axiomă. Atunci când sunt expuse la temperaturi de peste 85 grade C. Vitamina C este distrus. Prin urmare, vă recomandăm cel mai rapid mod de a găti.

gem Rețetă-cinci minute de mure

ingrediente:

• murele (de preferință ușor necoapte) - 1 kg;
• zahăr (producția internă, Polonia nu este adecvat) - aproximativ 1,3 kg.

preparare

Se spală murele. Cel mai bine este să se stabilească boabe într-o strecurătoare și ușor scufunda-l într-un vas cu apă rece (nu se spala sub jet), și apoi trageți - astfel încât boabele vor rămâne intacte. Dă apa să se scurgă afară, sortate, vom elimina fructele necorespunzătoare și sepale. Fructe de padure într-o cratiță email, umple cu zahăr și se lasă timp de 8-10 ore, într-un loc răcoros pentru a lasa sucul de fructe de padure este bun. Puneți tava în foc, se aduce la fierbere, se reduce căldura la foarte mică și se fierbe amestecând ușor timp de aproximativ 5 minute, nu mai mult.

Băncile ar trebui să fie curățate și sterilizate bine. De stabilire blocajul în materialul uscat din interior (acest lucru este important) bănci și role capace sterilizate sau alte mijloace de etanșare. capac de nailon funcționează, de asemenea, dacă este păstrat gem în zone cu temperaturi joase (veranda acoperita, balcon, cămară). Când suflecate - rândul său, borcane și să înfășurați o pătură veche și se lasă timp de o zi.

Dulceata de zmeura mure și pregătirea în același mod (vezi. de mai sus).

Și, în general, mur perfect conservat într-o formă congelată. frigidere moderne face bine cu funcția de alimente înghețare de șoc, și bun la rezolvarea unor astfel de probleme.