Cookie-uri de Crăciun

Cookie-urile - un atribut obligatoriu al sărbătorilor de Crăciun și de Anul Nou. Acesta este de obicei pus pe masă, decora bradul de Crăciun, sau pur și simplu pentru a distra copiii. Astăzi vă vom împărtăși cu voi rețete pentru cookie-uri de Anul Nou.

cookie-uri Orange pe Anul Nou

ingrediente:

făină de 500-550 g;
1 portocala;
150 g unt sau margarina;
150 g de zahăr;
2 lingurite zahăr vanilat;
2 lingurite dezintegrant (sau lingurița nestins soda 1);
2 oua.

Mod de preparare:

Scoateți coaja de portocala. Puteți folosi un cuțit special sau spatula. Apoi, stoarce sucul de portocale, el va avea nevoie de noi. Uleiul trebuie amestecat cu zahăr și vanilie, se adauga ouale la amestecul rezultat și se amestecă din nou. Se adauga sucul de coaja si lamaie. Se toarnă făina și praful de copt (var stins), framanta aluatul. role de aluat este de aproximativ 2-3 mm grosime, și folosind matrițe sau cupe atașa formă de ficat. Coacerea blanketed hârtie de copt (ulei sau grăsimi), un cuptor încălzit până la 180 de grade și cookie-uri coace 10-15 minute.

Turtă dulce Cookie-urile de Crăciun

ingrediente:

făină de 450-500 g;

200 g unt sau margarina;
150 g de zahăr;
3 oua;
2 lingurite zahăr vanilat;
2 lingurite praf de copt;
1 linguriță ghimbir la sol.

Mod de preparare:

se amestecă cu grijă untul cu zaharul si zaharul vanilat. Apoi se adaugă ghimbir la sol și ouă. Din nou, se amestecă și se adaugă faina si praful de copt. Framantati aluatul. Intindeti aluatul cu un strat subțire (3-4 mm) și atașați ficat forma dorită. hartie de copt de copt blanketed, grăsime sau ulei. Am întins pe un biscuiți de copt și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Se dă la cuptor pentru aproximativ 10-15 minute.

cookie-uri de Crăciun cu gem

ingrediente:

făină de 300-350 g;
200 g unt sau margarina;
100 g de zahăr;
2 oua;
1 linguriță zahăr vanilat;
2 lingurite dezintegrant (sau lingurița nestins soda 1);
gem sau un blocaj gros.

Mod de preparare:

Se freaca untul cu zaharul si zaharul vanilat. Adăugați ouăle, se amestecă. Se adauga apoi faina si praful de copt si se framanta aluatul. Intindeti aluatul aproximativ 2-3 mm grosime pe masa, se taie cookie-uri mucegaiuri. biscuit Jumătate lăsați nemodificat, iar de la mijlocul unei a doua tăietură (poate fi de orice formă). Repartizăm toate cookie-urile de pe laid tava de hârtie de copt.

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade, și cookie-urile coace în acestea 10-15 minute.

Apoi, pe întreg biscuiti gem frotiu, cookie-uri și capacul superior cu care a fost făcut de deschidere.

Macaroon

ingrediente:

făină de 350-400 g;
150 g de zahăr;
150 g unt sau margarina;
2 lingurite zahăr vanilat;
100 g de migdale;
3 oua;
1 linguriță ghimbir la sol;
2 lingurite dezintegrant (sau lingurița nestins soda 1);
1 linguriță scorțișoară.

Mod de preparare:

La ieșirea rândul său, 45-50 cookie-uri, astfel încât vom selecta 45-50 de migdale și să le umple cu apă clocotită (acest lucru se face în scopul de a face mai ușor pielea împușcat cu lemn de nuc). Lasă timp de 10 minute. Migdalele rămase pisa. Se freaca untul, zaharul si zaharul vanilat. Adăugați ouăle, se amestecă. Se adauga scortisoara, migdale macinate si ghimbir la sol. Se amestecă. Se toarnă faina si praful de copt, framanta aluatul (nu este foarte abrupt). Apoi, formând (lepim) biscuiți și împrăștiată pe tava de hartie de copt pus. În fiecare cookie dent migdale întregi. Se coc la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Pentru a face cookie-uri într-adevăr Anul Nou, acesta poate fi acoperit cu glazură multicolore (pentru primele două prescriptiilor)

Glaze pentru cookie-uri de Anul Nou

ingrediente:

500 g de zahăr pudră;
7-8 linguri de orice sirop;
colorant alimentar (opțional).

Mod de preparare:

Se amestecă sirop de zahăr pudră și amestecul rezultat a fost stabilit la foc mic. Gatiti glazura, se amestecă lopata aproximativ 5-7 minute (până atunci, până când glazura nu va fi uniform înveli omoplatului). Glazura este gata. La cerere, este posibil să se adauge colorant alimentar.

cookie-uri dip trebuie doar să glazura de cald, așa cum se intareste repede.

În ceea ce privește matrițe de Crăciun pentru cookie-uri - acestea sunt disponibile pe scară largă în vânzare cu amănuntul. Dacă nu aveți timp pentru a căuta matrițele, dar vreau să fac ceva neobișnuit, puteți face din șablon de carton și se taie cu un cuțit pe un cookie-uri de contur.

Și, în scopul de a face cookie-uri de Crăciun pe pomul de Crăciun, înainte de coacere aveți nevoie în fiecare cookie pentru a face o gaură. Și pentru a pune cookie-urile finite coarda colorate.