Fried Regele Prawns

Este bine cunoscut faptul că cel mai bun aperitiv la orice masă sunt creveți. Dar nu toată lumea știe cum să aleagă și să gătească acest fel de mâncare delicatesă.

creveți proaspete ar trebui să fie ferm la atingere și mirosul mării. Cel mai bine este de a utiliza o varietate mai mare de creveți, de exemplu, tigrul regal sau pentru că acestea sunt mai cărnoase. Reteta de creveți tigru prăjite și nu doar delicioase, dar, de asemenea, util. Deoarece creveți sunt bogate in calciu si proteine, contin acizi scăzut de grăsimi, săruri minerale, proteine, zinc, și cel mai important - acestea sunt, de asemenea, scăzut de calorii! Și cu privire la conținutul de iod de crevete nu are egal între toate fructele de mare. Și cum în mod corect pentru a prăji creveți?

creveți cu usturoi prăjit Reteta

ingrediente:

creveți - 500 g;
Usturoi - 2 buc;.
Lemon - 0,5 ps;.
unt - 2 linguri. linguri;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Pre-dezgheț creveți mod convențional, la temperatura camerei. Se scurge bine și ușor curat de coajă. Apoi, coaja de usturoi, tocat fin și se adaugă la creveți. Stoarce de suc de lămâie și se toarnă umplute creveți cu usturoi. Sare și piper după gust, se amestecă bine.

Lasă creveți marinat timp de 10 minute, la o mai bună înmuiate în sos de usturoi-lamaie. Înainte de a începe prăjire, stoarce sucul din creveți și puneți-le pe o tava unsa. Fry pe ambele părți, până când crocant de aur.

creveți prăjiți cu usturoi gata! Chiar inainte de servire, garnitura cu crengute de ierburi proaspete.

Rețetă creveți prăjit

ingrediente:

creveți - 350 g;
unt - 50 g;
usturoi - 1 buc;.
Lemon - 0,5 ps;.
ardei rosu - dupa gust.

preparare

Crevetii dezghețare în avans nu este necesar. Se toarnă-le într-o tigaie uscată și se prăjește la foc mediu. Pentru a obține ei frumos și uniform prăjită, este necesar să le-a pus într-un singur strat. Închideți tava cu un capac și așteptați 5 minute. Creveți începe să se topească rapid gheața și eliberarea de apă. Periodic, pan și să îmbinați toată apa.

Când toată umezeala din creveți, se adaugă unt și usturoi tocat fin. Gustul se poate presara cu piper rosu pentru a da o ostrinku plăcută. Dozharivaem creveți încă 3 minute și imediat se toarnă într-un castron adânc. stoarcere Top zeama de la o lamaie.

Creveți tigru la grătar cu usturoi și suc de lămâie gata!

creveți King, prajite in aluat

ingrediente:

creveți - 350 g;
faina - 2 linguri. linguri;
Oua - 2 buc;.
amidon - 1,5 v. linguri;
sare - dupa gust;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

În primul rând, să se pregătească creveți aluat. Pentru a face acest lucru, să ia ouăle și se amesteca pana cand spuma groasa. Se adaugă făina, amidonul și se amestecă tot ceea ce este lăsat de bulgări. Nu uita o sare de bun pentru aluat nu a reușit să ia presnym.Zatem creveții, curate de coajă și scufundate într-un aluat pregătit, care deține cozi. Fry pe tigaie preîncălzit până capătă o culoare aurie. Creveți terminat pe primul loc răspândit pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei și apoi a trecut pe o farfurie și se servește.

creveți King, prăjite în coajă

ingrediente:

creveți - 500 g;
supa de pui - 2 linguri. linguri;
. Sos de soia - 1 linguriță;
sare, piper.

preparare

Crevete sunt dezghețate, obsushivayut și prăjit într-o tigaie în coajă cu adaos de ulei. Sare, piper dupa gust si se adauga bulionul. Prajeasca timp de 10 minute. Creveți terminate răspândit pe o farfurie și se toarnă sosul de soia. Poftă bună!