Sparanghelul

sparanghel a considerat în mod greșit de legume fără gust, și, de fapt, atunci când sunt elaborate în mod corespunzător mai puțin frecvente tulpini poate deveni un fel de mâncare nivel demn restaurant.

rețete sparanghel la grătar pe care le vom împărtăși cu voi în acest articol, se pregătește pentru câteva minute, iar când acesta este mai mult decât înlocuiți cartofi sau orez găurite, ca un supliment la vasul principal.

sparanghel soia prăjită

Să începem cu o rețetă non-standard puține, așa-numitele „sparanghel soia“, care, de fapt, nu are nimic de-a face cu sparanghel de obicei, dar este pur și simplu uscat spumă de lapte de soia. Ei bine, uneori, un produs este accesibil în vremuri de naturale, asa ca uita-te la reteta.

ingrediente:

• sparanghel sau uscat - 100 g;
• ulei vegetal;
• Morcovi - 1 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• sos de soia, ardei iute - după gust.

preparare

Pre-perforate de-a lungul morcovi sparanghel cotlet și ceapă, ultimele două ingrediente se prăjește până pe jumătate, iar apoi acesta adăugând sparanghel soia. Bates sezon de foc, cu un fel de mancare pentru a gusta și să păstreze pe căldură timp de încă 5 minute. Serviti alternativa de soia la sparanghel si garnitura vasului cu verdeață.

Sparanghel, prăjit cu usturoi

ingrediente:

• sparanghel - 500 g;
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• apa - 1 lingura. lingură;
• Usturoi - 1 cățel;
• Lemon - 1 buc;.
• sare si piper - dupa gust;
• brânză „parmezan“ - la gust.

preparare

Tigaia se toarnă ulei de măsline, apă, sparanghel răspândit și cățel de usturoi zdrobit. Placă gătit pentru aproximativ 2 minute cu capacul deschis, atâta timp cât apa sa evaporat aproape complet. După aceea sezon fel de mâncare cu sare și piper, se acopera cratita pentru a fixa capacul și se încălzește timp de un minut. Când temporizatorul expiră peste rândul său, tulpinile și țineți apăsat timp de aproximativ 5 minute pe foc, atâta timp cât prăjit sparanghel verde este fraged, dar păstrează criza. remarcabil farfurie de sparanghel gata!

Inainte de servire, se toarna tulpinile de suc de lamaie, ulei de masline si se presara cu subțire „petale“ brânză „parmezan“. Sparanghelul cu usturoi poate fi livrat cu un ou și pâine prăjită, ca un mic dejun hranitor plin.

Video: Fried fasole verde. fasole verde Fried

Video: sparanghel prăjit cu ou