Sosul pentru creveți

Aceste iubitorii de creveți știu că puțini știu cum să le gătească în mod corespunzător, aveți în continuare nevoie pentru a găti un sos bun pentru a se bucura cu adevarat gustul vasului finit. sos bine ales nu este numai pune accentul pe gustul de fructe de mare, dar uneori se transformă chiar complet.

reteta sos de creveți

ingrediente:

• ketchup - 100 ml;
• hrean rădăcină - 50 g

preparare

Deci, luăm rădăcina de hrean, se curăță și se freacă pe o răzătoare mică. Masa rezultată a fost agitată cu ketchup de casă și schimburi în pialki. Acest sos este nu numai creveți, dar aproape orice fel de fructe de mare.

sos Spaghete cu creveți

ingrediente:

• mici creveți - 600 g;
• Usturoi - 2 catei;
• cremă grasă - 250 ml;
• unt - 50 g;
• patrunjel;
• condimente - gust.

preparare

Usturoiul curat din pleavă, stoarcere prin presă și un pic cald în sus într-o tigaie cu crema de unt. După 5 minute, se toarnă acolo cremă, se amestecă și se aduce la fierbere. În acest timp, curățați de coajă creveți, le-a pus într-o tigaie și se amestecă. Sare, sos de piper dupa gust si se fierbe timp de 15 minute. Pătrunjel spălat, uscat și măcinat. Se presara sos de ei, se amestecă bine și chinuit mai multe minute 3. Apoi, folosind un skimmer, schimbare vasul creveți, iar sosul gatiti pe caldura slab pana se ingroasa. Consistența sosul nostru, ca rezultat s-ar dovedi ca o smântână grăsime. Apoi, a pus din nou creveți la tigaie, se amestecă din nou și protushivaem. Se toarnă spaghete sos preparate și decora orice fel de mâncare de ierburi proaspete tocate.

Sosul pentru salata cu creveți

ingrediente:

• ulei vegetal - 150 ml;
• Usturoi - 1 cățel;
• suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
• sos de soia - 2 linguri. linguri;
• măcinat piper negru - dupa gust.

preparare

Usturoiul curat și melenko cotlet. Apoi sa răspândit într-un castron de un blender, se toarnă sos de soia, suc de lămâie și maslitse de legume. Toate cu atenție, bate la viteză mare până la omogenizare. Sare, piper după gust și se toarnă acest sos orice salata cu creveti.

sos Caesar cu creveți

ingrediente:

• parmezanul - 60 g;
• anșoa - 40 g;
• gălbenuș de ou de pui - 2 buc;.
• peak muștar - 20 g;
• condimente, mirodenii - la gust;
• ulei de măsline - 100 ml.

preparare

Brânză și pește se taie în cuburi mici. În continuare, vom schimba produsele într-o ceașcă blender, adăugați de măsline maslitse, sare, condimente, muștar și ou de pui gălbenușuri. Porniți aparatul și se amestecă bine toate ingredientele. Dăm sosul la infuzat timp de 15 minute si apoi imbracate cu indrazneala cu salata lor „Caesar“. Decorați vasul cu ierburi proaspete, și toată lumea apel la masă.

Sosul pentru paste cu creveți

ingrediente:

• creveți cojit - 100 g;
• rosii cherry - 5 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• Crema 33% - 150 ml;
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• brânză topită - 2 linguri. linguri;
• parmezanul - 20 g;
• cremă de brânză - 2 linguri. linguri;
• condimente.

preparare

Usturoiul curat, se taie în plăci și se prăjește timp de 30 de secunde. Apoi scoateți-l ușor, și răspândirea unt de usturoi creveți. Se umple crema, adăugând cremă de brânză și piper. Protushivaem, amestecând constant până la o grosime. Tomatelor tăiate în jumătăți și încălzite într-un sos cu creveți. Asta e tot pentru sosul de paste este gata!

Sosul pentru creveți

ingrediente:

• Maioneza - 250 ml;
• ketchup - 80 ml;
• suc de portocale - 20 ml.

preparare

Deci, se amesteca maioneza si ketchup-ul, până când starea roz buna. Apoi se toarnă în suc de portocale, se amestecă și se îndepărtează sosul preparat în frigider timp de 15 minute să se răcească. Acest sos este perfect pentru crevete fierte sau coapte.

Video: creveți prăjiți. Sos de creveți

Video: creveți în unt de usturoi picant - sos pilpil. bucătăria spaniolă